第六十一章 带回来一只野鸡

  周柏川急忙冲到林知夏的面前，怒气冲冲道。
  “程朝阳和林知夏的房间呢？仔细查了没？”
  “周柏川，你别血口喷人！”
  周柏川看着林知夏信誓旦旦的样子不可置信的后退了几步。
  因为他觉得他还算了解林知夏，林知夏这副样子也能说明真不是他们干的。
  周柏川的自信蒙蔽了他的双眼，他从来不会觉得自己的判断出错。
  可是如果不是林知夏他们做的，那还会有谁？
  到底是谁偷走了自己的钢笔？
  周柏川狠狠地咬住自己的牙，等他抓到这个小偷，一定要把他千刀万剐。
  他坐在这胡思乱想着，过了一会儿村民就带着公安来了。
  公安来了后先找了大队长询问情况。
  大队长指着周柏川说道。
  “公安同志，是这样的，这个知青同志的钢笔丢了，那支钢笔很贵，据说还是人家父亲从国外给他带回来的。”
  “没错！那是我父亲之前代表工厂出国学习的时候给我买的！”
  周柏川慌忙接上话。
  于是公安就直接进了周柏川的房间开始检查。
  只可惜仍然没有找到任何一点异样。
  公安们又去询问其他的知青，最后决定同样检查一遍。
  在检查其他人房间的时候，公安发现时宥嘉的房间的门锁上有被撬开的痕迹。
  于是公安问道。
  “这是谁的房间？”
  “是我的！”
  时宥嘉抬手示意。
  “你这个房间锁被撬了，你知道吗？”
  时宥嘉露出一副惊讶的表情，表示自己并不知道。
  于是公安说道。
  “这位知青同志，你最好还是检查一下你有没有丢什么东西。”
  时宥嘉连忙装模作样进去翻找一通。
  翻找完后，他出来对公安说。
  “公安同志，我目前没发现我的东西有什么缺少的。”
  公安们听到这又去检查了别的知青的房间，最后也并没找到凶手。
  林知夏当时去时宥嘉房间找钢笔的时候，直接把周柏川来过的痕迹除了门锁之外都抹除了。
  公安自然会找不到线索，最后只得将这件事定为一起盗窃案。
  周柏川感到非常的不甘心，却无可奈何。
  他不仅没陷害到时宥嘉，反而还搭上了自己的钢笔。
  众人的生活又恢复了以往的平淡。
  直到这一天，林知夏像往常一样起床端着盆准备出门洗衣服。
  刚打开门，她就瞧见时宥嘉和程朝阳背着一个大背篓偷偷摸摸的准备进厨房。
  时宥嘉瞧见林知夏好奇的看着自己，朝她招了招手示意她过来。
  林知夏将盆放回房间，就去了厨房看时宥嘉他们在折腾什么名堂。
  瞧见林知夏进来后，时宥嘉将背篓上的柴火拿开，露出了里面的野鸡。
  林知夏看到这只野鸡，眼睛都亮了。
  时宥嘉小声说道。
  “今天早上我和朝阳上山去捡柴火，碰巧看见了，就想着抓回来给咱们加加餐。”
  程朝阳看着野鸡咽了咽口水说。
  “林同志，这个野鸡怎么做好吃？”
  林知夏笑着说道。
  “咱们这样做行不？把这只鸡分为两部分，一半切成大块加上香菇、粉丝什么的给咱们炖个鸡汤，另一半切成小块按咱们做成炒鸡。”
  几人商量一番准备等中午回来把这只野鸡按照林知夏说的给做出来。
  很快就中午下工了。
  林知夏回来知青点后就拉着温雅雅直奔厨房。
  毕竟谁不喜欢加餐呢？
  林知夏将鸡宰杀褪毛后将直接全部剁成块头稍微大的块。
  并且林知夏还把鸡内脏像鸡血、鸡腰子这种都保存了下来，用清水浸泡内脏去除血水，沥干放一旁备用。
  这种炒鸡做法并不需要给鸡肉焯水，直接生炒才能最大的保留鸡肉的鲜味。
  林知夏将白芷、八角、香叶、花椒这些基础香料，还有干辣椒、青红椒，以及黄豆酱、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉等这些调料都放一旁准备好。
  接着她就准备开始炒鸡肉了。
  她先给灶台下加上足够的柴火，让锅均匀受热。
  然后在热锅加上适量的油，接着放入姜片煸至微黄，再加入八角、白芷、香叶、花椒这些香料炒香。
  炒香后，她把鸡块倒入锅中大火翻炒，炒干鸡肉的水分直到鸡肉的表皮变得微焦。
  白芷的草本清香、八角的甜辛气、花椒的麻香依次在众人都鼻尖浮现。。
  接着，林知夏又再往锅里面加入黄豆酱、酱油给鸡肉上好色，不断翻炒，直到炒出酱香味儿。
  林知夏倒进去的热油爆炒黄豆酱的那一瞬间，酱香裹挟豆类发酵的醇厚从锅中喷薄而出，混合酱油的豉香，众人深深吸了一口气，沉醉在其中。
  接着林知夏放入鸡腰子、青红椒、大蒜和葱段，不断翻炒，炒鸡的香气愈发浓烈。
  最后林知夏直接往灶台里加了许多柴，加大火候，用大火收炒鸡的汤汁，直到汤汁变得浓稠。
  最后林知夏收汁后，又往炒鸡上淋了少量提前炸好的葱油用来提亮色泽。
  就这样一份美味的炒鸡就做好了。
  她将锅里面的炒鸡盛出来一半后，直接往锅中倒入开水直到没过鸡肉。
  接着林知夏往锅中加入糖、胡椒粉、料酒、陈醋这些调料，盖上锅盖中火焖二十分钟。
  大概过了十五分钟后，林知夏打开锅盖，发现鸡爪已经破花了。
  于是她撒了一小把盐进去。
  这个时候放盐可以避免放盐过早导致鸡肉肉质变柴。
  二十分钟过后，林知夏用漏勺将锅中的香料捞出。
  鸡汤就做好了。
  温雅雅将林知夏做好的鸡肉直接放在厨房一旁的木桌上。
  鸡肉的香味一直萦绕在他们的鼻尖，把他们馋的垂涎三尺。
  不仅他们闻到了这股香味，整个知青点都闻到了。
  老知青们闻到林知夏他们厨房里传来的肉香味儿，心生羡慕。
  这新来的几个知青还挺有能耐，这么快就搞来了肉吃。
  而周柏川闻到这股肉香味儿，心里感觉十分不是滋味。
  他想起了从前林知夏给他炖的鸡汤。
  而苏念柔看见周柏川这副样子，手中的筷子都恨不得要掰成两段。
  她看向一旁猛吸鼻子的王梅，眼神一转，做出一副哀愁的模样。
  王梅果不其然很快就注意到了苏念柔的表情，连忙问道。
  “柔柔，你怎么了？”
  苏念柔露出一个勉强的微笑，说道。
  “小梅，我没事，我只是有些感慨。明明以前夏夏总是会给我们做好吃，可是现在......”
  说到这，苏念柔适时的顿住话头，给王梅留下足够的遐想空间。