第235章 年夜饭
作者:胖胖不想再胖
二十九辞旧迎新,大年三十就是年夜饭了,鸡鸭鱼羊猪,一样也不可少。
尤素云和夏初早早的就起来忙活开了,主厨依然是夏振海,不过前面备菜部分,妻女包圆了,让他歇会力。
尤素云正调饺子馅呢,突然就想起之前来家帮忙的那群小伙来,她招手问秦向北。
“你们军营都放假了吗?”
“没啊,咋了,就十几个休息的。”
“这过年都不放假那?”
“都放假了,咱们还怎么安生过年,就知道你们过年,家里吃的多,胡人才要这个时候来抢你呢。”
“这胡人太过分了,那你们军营里都吃的什么啊?”
秦向北还不在意的道,“萝卜白菜呗,这个时节还能有啥?今天可能好点,混口肉吃。”
这说的,尤素云瞬间心疼了,都是大小伙子,换现代不过才高中毕业。
现在却要保家卫国,过年都回不去家,连休息都不能休息,吃也吃不好。
“咱给送点吃的吧?远的咱顾不到,这近的,他们还给咱家干活呢,一个个都是实诚孩子,干活卖力的很 。”
后来那几个即使秦向北不在,只要到他们休息时间,就会到家里来问问,有没有什么力气活需要他们帮忙的。
夏初和尤素云拒绝了几次,那几个小伙是家里没活干,那就上山砍菜呗,那点子雪在他们眼里不算什么。
秦家好大一批柴都是那些小伙贡献的,夏初留他们吃了几顿饭之后。
他们照样来帮忙,不过都是自带口粮,当然带的是生的,他们就是馋秦家的手艺。
“给他们送吃的?”秦向北刚想说不用,尤素云一个眼神过来,让他住了嘴。
“那送什么?那可还有近两百号人,咱们送多少才够他们造的。”
其实秦向北也不反对送些吃的给他那些弟兄们,他们相处的还挺愉快的,主要是人太多了。
家里为过年已经是忙忙碌碌的,再给那二百口人做吃的,那可真是忙翻天。
“这过年怎么能不吃饺子?纯肉的饺子咱供不上,这油渣白菜的总行吧。”
夏初起身,“我去给面揉起来,三合面得醒一下才好包饺子。”
“多掺一点白面。”
夏初笑着应好,“家里也就白面多些。”
“你拿来堂屋揉,我给你换个手,那么多面,你一个人太累了。”
“好。”
秦思语笑嘻嘻的跟着母亲一起去,秦向北也放下手里的活,得了,看这样子,不给那伙人先安排上,他们自家也吃不上了。
“媳妇,我来揉面,你帮我加水。”
他使力气活可以,不过加水的话,让他来的结果可能是,水多了加面,面多了加水的无限循环。
一家三口去了厨房,夏初从柜子里把所有的面粉都拿了出来,看了看量,干脆全都做成三和面的饺子皮吧。
他们自己家也吃这个吧,白面不是很够了,夏初把三种面全部倒在了一起,拿擀面杖给它们混合均匀。
“媳妇我来吧。”
夏初直接让出位置,等秦向北把面粉都搅匀之后,秦思语偷渡了一部分进了空间。
“娘,我去空间用揉面机弄一部分。”
“去吧。”
夏初给秦向北倒了水之后,就开始准备馅料,说是油渣白菜,但是油都还没有炼呢。
尤素云也进来帮忙了,把秦向北赶了出去,“你端着盆去井台那边揉,这屋里太挤了。”
秦向北没敢反抗岳母,乖乖的端着盆走了,尤素云也舀了一盆面出来,那么多人,单一盆面肯定是不够的。
夏初就在切猪板油,所有的猪板油这次全部都要炼出来,她看看这点也不够啊。
又开始翻箱倒柜的找能做馅的,家里多的大概就是蛋了。
鸡鸭都开始生蛋了,他们平时常吃鸡蛋,鸭蛋基本都攒下来了,有时候夏振海会给腌制成咸鸭蛋。
不过最近一段时间比较忙,鸭蛋根本没时间管它,现在攒了大概有一箩筐。
家里还有好多的萝卜,正好炒个萝卜鸭蛋馅的,也很好吃。
正好秦思语端着一盆和好的面从屋里出来。
夏初喊人,“小语,去隔壁给夏罗叫过来帮忙。”
“哦。”
尤素云又说道,“让小翠小花他们都过啦吧。”
城里的酒馆已经歇业了,夏有道和夏有路两家人都回到了村里,今儿除夕,尤素云想自己一家人过。
就让他们两家在那边自己过节,现在他们真是忙不过来了。
秦思语过去喊人,两家除了四个大人,其他人全跟了过来。
“夏罗,快来,把这些萝卜全切成丝。”
论刀工,夏初真是比不上夏罗,毕竟他是正式学过厨的,先学的就是刀工。
夏罗也是个话少的,应了一声,接过刀就哒哒哒的切了起来,那速度比夏初快多了。
夏初继续看着锅里的油,正好油炼出来,拿来炒鸡蛋萝卜馅,能增香不少。
院子子来了人,秦思语就不好拿着面粉去空间作弊了,剩下的只能是秦向北自己动手。
等到擀面的时候,王婆子他们全来了,还把那边的两张大桌子也搬了过来。
屋里是站不下那么多人的,只能搬到院子里来,那么多人热热闹闹的,也不会觉得冷。
擀面的擀面,包饺子的包饺子,秦思语站在椅子上帮着一起包饺子。
“爹,你放错了啦,我这边是油渣白菜的,你包的鸡蛋萝卜的。”
“管它是啥,舀到什么吃什么呗。”
“分开多好,一样一半,这样都能吃到。”
“就两种馅,还能吃不到?”
秦思语竟无法反驳,好像,也是哦,这要是只吃到一种馅,那得是什么运气?
行吧,那干脆全都放一起算了,刚包好的饺子得一个一个的摆整齐,怕面皮又黏在一起。
家里的竹匾,竹晒垫全拿出来了,一张帘子一张帘子的那么摆着,也很壮观。
他们自己的饺子不着急包,反正是入夜后才吃的,他们自己的吃的馅也不一样,那必须是纯肉的呀!
外面院子抱着饺子,厨房里,夏振海和尤素云准备着年夜菜。
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