第233章 送出一头猪

  两方还在推辞，夏振海他们从屋里走了出来。
  “行了，收下吧，一匹马换一头猪，我也不知道自己亏还是赚。”
  要按价格来说的话，那肯定是赚了的，但是他们今年真没养多少猪呀，关键是他们的猪都没养大啊。
  再养几个月的，重量能翻上一倍啊！那可都是肉！
  夏振海是真心疼，猪的生长周期真的有点长。
  “马老哥，要不是你开口，我是真舍不得把这猪给出去。”
  现在也很舍不得，谁让人家先拿重礼堵了他的口呢，不过也真是给马兴家面子，才同意送一头猪的。
  卖那自然是不可能，太见外了不是。
  “那是，咱俩什么关系啊，真是我孙儿就喜欢吃你那猪肉，不然我也不好意思开这口。”
  “咱就别说那些外道的，走，带你亲自挑一头猪去。”
  马来业那边已经给马车车厢都给卸下来了，马儿让夏初牵去吃草了，听说要去挑猪，他也很有兴趣。
  一群人迎着冬日的阳光，散步在田间小道上，说说笑笑的，农场的路走着也不是太远了。
  “夏老弟，这荒地被你们收拾的可以啊。”
  同样的覆着一层白雪，秦思语家的农场因为当初挖沟渠的时候，整个的被分割成一块一块的，看着就十分齐整。
  河里的水早晚都是冻着的，他们早已经把水车拿下来收进屋里，免得冻坏了。
  夏振海带着进到猪圈里面，冬日里天气冷，猪圈里的味道不重。
  夏山有了两个帮手之后，把猪圈打扫的更干净了，那一头头猪干干净净，白白嫩嫩的。
  “你这猪养的比我家马还精细啊！”
  马兴家巡视一圈之后不禁感叹道，他们的马圈跟这一比，就显得乱糟糟的。
  “三个人就管着那么几头猪，可不就干净。”
  马兴家摇头，他们家马多，但是人也多啊，就是没人家弄的好，这个必须承认，看来回去得学着些。
  马来业也很有兴趣的来来回回看了几圈。
  夏振海突然问：“贤侄，怎样，明年可有兴趣养上几头？”
  自己养了就不会惦记他们家的猪了，他可是知道的，夏初自己明年是不打算养多少的。
  这家要送，那家要送，还有酒馆要供着，他们自家能吃到多少？
  马来业被问的一愣，“啊，不是，夏叔，我就是随便看看......”
  之前的水车，是因为秦家已经教给别人在做了，他们才会开那个口，现在这养猪的法子，明显是个秘方，他怎么好意思。
  夏振海就知道他误会了，“我跟你说实在的，明年军营会大批量的养我这个猪。
  我们能买到的猪仔有限，所以能给你们提供的猪仔也不多，但是你们养几头自己吃是完全没问题的。
  你们也尝过了，我家的这个猪，味道是极好的，明年估计不会大量投入到市场，还是很难买到。”
  “夏叔不打算自己单养这个猪？”
  “我养？我能养多少啊，你也知我家就这点人手，就算全都来养猪，也不过百八十头。
  倒是能卖上不少银钱，又够的上多少人吃，你们别看这猪不起眼，吃它可比鸡鸭羊那些顶事多了。
  它油水大呀，吃了有劲！长膘也快，你好好喂，半大的小猪，养个半年也就能宰了。”
  “夏叔大义！”
  “大义什么呀大义，只不过我做不到而已，再说了，这小猪仔，可不是随便买来的都可以。
  你外面买的小猪，不管养的多精细，该难吃还是难吃，这小猪必须经过我们的秘法处理才行。
  单是卖小猪，我们一样能赚钱，何必累死累活。”
  经夏振海这么一说，马来业自然不再拒绝，“那夏叔，你看明年能卖我几头小猪？”
  “现在我也不清楚，三四头应该是没问题的，到时再看吧，现在，你们挑一头的。
  是在我这儿杀好，还是你们带回去自己搞？猪血猪头猪内脏可都是好东西！你们要是不会弄......”
  马兴家立马顺杆子爬，“那就在你这儿宰杀好吧！夏老弟，你看啥东西你能给我做成现成的让我带回去，或者是半成品也行啊！
  像是回家蒸一下就能吃的那样的最好！”
  他可馋夏振海的手艺了，这猪肉现在多稀缺啊，可别让他给嚯嚯了。
  夏振海翻了个白眼，他就多此一问，点了猪栏里的一头猪，让夏山他们几个给抓出来，直接拉到这边的院子。
  夏初也过来了，帮着一起烧水打下手。
  秦思语把马折桂拉到了一边，她也不知道这个小男孩胆子如何，怕杀猪的时候吓到人。
  不过马折桂听到猪的哀嚎声，眼里只有满满的好奇，没有一点惊惧，秦思语也就随他了。
  夏振海对这个马老哥也真的是很够意思了。
  除了四个腿，排骨，瘦肉，还有五花他没动，像是猪头，他直接给整个的卤了，连着猪尾巴还有清洗干净的猪大肠。
  还打包了一坛子的卤汤给他，回去不管哪里随便切点，浇上点卤汤就是一道菜。
  热过吃的香，冷的吃着劲道。
  猪板油也被夏振海炼成了油，用这个炒素菜那可绝对香多了。
  还有猪油渣，夏振海也交代了，剁点白菜进去，加点调料包成饺子，那也是香的很。
  猪肚也清洗干净，加了姜片料酒和一点大料，煮了几个时辰，拿回去切一下热一下蘸醋就能吃。
  他们中午用猪血炒了豆腐，剩下的也全都让马家带走了。
  除了中午吃了一些，还有一地狼藉，这一整头猪，他们是什么也没留下，还把夏振海给累够呛。
  接下来的几天倒是清闲了，他们在这边没别的亲戚，只跟主院那边互送了些节礼。
  然后就在家为过年做准备，夏初和尤素云是一天都不得闲，忙着做这种炸货。
  秦思语也是一刻不得闲，还有薛老头，他们两个是嘴巴不得闲。
  秦思语自己倒腾了一点调料，在她娘和阿姆忙着炸年货的时候，还央求着帮自己炸点年糕蔬菜之类的东西。
  再配上她的万能烧烤料，也是香到迷糊，薛老头是那种有好吃的就走不动道的，连着几天都是不到天黑不回将军府的。
  周安年那个恨啊，老头这一举动，明摆着小师妹家又做了好吃的！可临近过年他根本出不去！