第225章 军营里的养猪计划

  周乐年到周喜年的营帐时，周喜年也刚好才忙完，坐下来闭着眼休息，她进去的时候，周喜年还以为是送饭的来了。
  “先放着吧，我过会再吃。”
  “哥。”
  周喜年睁开眼，“你怎么过来了？不是和安年他们去了秦家？”
  “自然是找你有事，爹呢，他忙完了吗，我给你们带了饭来。”
  “军营里有吃的，你不必那么麻烦。”
  “你吃了就知道了，走吧，咱们一起过去爹那里。”
  周喜年起身，“我也不清楚他是否在帐中，过去看看吧。”
  他帮妹妹提过食盒，那重量让没有准备的他手下一沉，“你都带了什么东西，怎么那么重？我和爹两人吃不了那么多。”
  周乐年笑笑，她无意跟夏姨说她爹和哥哥可能还没吃饭的时候，夏初又给装了好多的菜，光杀猪菜就好大一盆。
  两人过去，周将军还未回营帐，周喜年唤周将军的亲卫来问。
  “我爹呢，还未忙完吗？”
  “乐年？”
  “爹！”
  “你怎此刻过来。”
  周乐年与周喜年跟在周将军后头进了营帐，“爹，我来是有事找你，不过在那之前，你们先吃饭。”
  周喜年将食盒放在桌上，周乐年上前将里面的菜一一端出，一路过来菜已经有些凉了，闻不到什么味道。
  单只看色泽，就知道不会难吃，夏初给装了满满一大盆的米饭。
  周乐年让人去拿了两口碗来，她先把筷子递给两人，然后把白蘸肉往两人那边推了推。
  “爹，哥哥，你们尝尝，可能吃出这是什么肉？”
  周喜年好奇的夹起一片肉，肉像是很简单的水煮的，但是他却从没见过这样的肉。
  又放进嘴里尝了尝，只一点淡淡的咸味，还有肉味。
  “怎么样，好吃吗？”
  “还行，没有什么特别的。”
  “哦，忘了给你拿蘸酱了。”
  哈哈，其实周乐年是故意的，就是要吃什么都不加的肉，才能吃出原本的味道不是。
  没什么特别的已经是它的最特别之处。
  周将军先是夹了一块也没蘸酱，直接吃进了嘴里。
  “这是哪里来的？”
  周乐年看过去，“爹，你是知道这是什么了吗？”
  周将军又吃了一块蘸酱的，才回答她，“这是猪肉吧，这家人的手艺很好。”
  周喜年不可置信，“这是猪肉？！”
  他不是没吃过猪肉的味道，但凡猪肉有这个十分之一好吃，也不至于被军中将士如此嫌弃。
  他们军营里加起来几万人马，但是一年用去的猪不过五十数，就能知这玩意是多遭人嫌弃了。
  周乐年摇摇头，周喜年呼出一口气，他就说嘛，这怎么可能是猪肉。
  却听周乐年道，“不是这家人的手艺好，不，也不是这么说，这家人的手艺只是加分项，爹，这猪肉原本就是这个味道。”
  她指着他们刚吃的白蘸肉，“这个，我是看着夏姨做的，她只加了水，盐，姜片，花椒，别的什么都没有。”
  这回周将军也不可置信了，他吃过不少猪肉，不管是哪个大厨来，它本身的味道是真的难以去除。
  他这次只以为女儿碰到了哪个手艺十分高明的，却没想，居然是猪肉本身就是这味。
  他又夹起一片肉来，放进嘴里仔细尝了尝，的确没尝出调料的味。
  周乐年把菜都往前推了点，“爹，你们吃着饭，听我跟你们说。”
  周将军把所有的菜都尝了遍，也认同这家的手艺是加分项的说法。
  “这些饭菜是我从秦家拿来的。”
  周将军看过来，“对，就是那个秦家，夏姨有独特的养猪法子，她说经她处理过的小猪，养大之后就不会有原来的那种腥臊味。”
  “今天的这头猪，就是我看着他们从猪圈里拉出来，宰杀到上锅几乎就没有离了我的眼，事实证明，她养的猪的确没有味。”
  周喜年在一边附和点头，这何止是没有味，简直比其他所有的肉都要好吃。
  这个红红的带着汤汁的，不知道是什么做法，入口即化，咸味中又带着点甜，一块又一块吃的停不下来。
  周将军已经想到了事情的关键，若是没味的猪能够大批量的养起来，能大大的改善军士们的伙食。
  虽然鸡鸭也可大量养殖，但是养的太多容易得病，而且鸡鸭的肉太少，百来只鸡可能都顶不上一头猪。
  而且猪最重要的是它身上的油，吃了比较有劲，说到这个，周将军夹了一块肉，上面带的油层不算太厚。
  但是他之前也看到过这种一层肉一层油的，油层没有这个厚。
  “秦家到这里不是没几个月吗？”
  “爹，这就是我要说的，今天杀的这头猪有八十多斤，秦家养了不过三个来月。”
  “八十多斤？”
  “对，不过秦家的猪吃的很好，他们家一天三到四顿的喂猪，吃的都是煮熟的地瓜，南瓜，掺着猪草，还有他们城里那家酒馆的剩饭菜。”
  听到这里，周将军有些失望，他们怎么可能这么下成本的去喂猪。
  要知道现在很多普通的农户，不是农忙的时候，一天可是只吃两顿的。
  周乐年看着她爹的神色变化，嘴角勾起一抹笑。
  “爹，你可是忘了，城中有许多的饭馆酒楼，买他们的剩饭菜以及刷锅水能花多少钱？比起猪肉来哪个更值？”
  “而且地瓜南瓜这些都是不怎么挑地的，一个营区种上几亩，养十来头猪并不费劲吧。”
  “夏姨还说，我之前帮他们从胡人那里买回来的牧草种子，也是不挑地的，而且，听说牧草还养地。”
  这些其实都是夏初一点点分析给周乐年的，周将军略一思索，也知女儿说的这些应该可行。
  “牧草养地？是怎么一说法？”
  “目前还不知道，只是夏姨是这么说的，现在他们家种了好几亩的牧草，就是为了来年养猪，还有改良土地。
  可以等两年看看那几亩地的情况，现在是养猪的事，爹，我已经跟夏姨定了300头猪仔，你看要怎么分配到各个军营里。”
  “这事交给你哥，你们两个看着安排。”
  “还有一事，夏姨说，来年把处理猪仔的办法教于我们。”
  周将军目光沉沉，看着周乐年的眼睛，“我知道了。”