第38 章 不能亏待我的嘴

  最后，撅着屁股在地里忙活了两个小时的姜师傅擦了擦汗水，直起腰，满意的看着脚边这几框战果——
  土豆带着点泥土，露出黄色的表皮；红薯的小须须上带着一些土疙瘩，紫红色的表皮在阳光下有些艳丽；
  番茄已经快熟透了，像一个个红灯笼，轻轻一碰皮就要裂开，透出粉红色的汁水，她还特地扯了把牧草垫吧垫吧，免得还没到厨房就碰坏了；
  摘孜然的时候更是要把小小的花球摘下来，取出里面的种子，还有大家的老熟人，玉米，以及像一根烧红的铁棍一样的胡萝卜，裹满泥土的生姜、翠绿又比值的大葱小葱。
  把框子往直播间一展示，姜禾无比自豪：“家人们，看看主播这战绩！别小看这小小一粒的孜然，等会儿你们香迷糊了可别怪我！”
  直播间的全息弹幕立刻炸开：【我信，所以能让我尝尝吗？】
  【这土豆比我的拳头还大！我都不敢相信这是在短短几天之内长成的】
  【好漂亮的颜色拼盘】
  【番茄看起来好诱人啊，好想咬一口】
  【孜然？这是什么东西】
  【真的能比营养液好吃吗？】
  姜禾端起框，拿上直播设备，带着大家回到了别墅。
  三小只依然在那四仰八叉的躺着，肚皮随着呼吸一起一伏，风一吹，月季花瓣稀稀拉拉地往他们身上掉，跟改了层花毯似的。
  把直播间的兽人羡慕得不行：
  【大家都是兽人，这两只未免有些太好命了】
  【我都不敢想他们的精神海会有多干净】
  【好了好了，我真的要闹了，为什么我不能去睡】
  【禾禾还需要一只狗看门吗？】
  【小可看起来好帅，可惜它只是一只猫，要是猫兽人的话我愿意嫁给他】
  姜禾悄悄地走到厨房，尽量不发出一点声音吵醒几只。
  重新调整好拍着机位。
  把所有的食材都清洗干净，摆放整齐，姜禾对着镜头笑：“今天禾禾为大家带来的是孜然土豆泥、烤红薯还有番茄玉米胡萝卜排骨汤。”
  她转身从厨房的保鲜冰箱里拿出之前买的一块排骨和一块肥肉。
  观众们不淡定了：
  【这么新鲜的果子，拿来炖肉？会不会太糟蹋食物了？】
  【受环境的影响，大部分养殖场都要花费天价来维持，禾禾这些肉也不便宜的，至少我吃不起】
  【可是肉类并不好吃诶，有一股怪味，而且很难消化，里面的营养物质也没有用营养液丰富。这玩意儿除了达官贵人，咱还真的没必要吃】
  【+1】
  【这么多植物一起炖，就算超级难吃，我也想吃！】
  姜禾也看见了那些评论，猜到他们说的应该是肉腥味。
  这批货她已经检查过了，没有任何问题，连辐射物质都在正常可控范围之内。
  拿起装葱姜的篮子向大家解释道：
  “不管是鸡鸭鱼还是猪牛羊，都会有一点味道，但是我们的祖先已经发明了去除腥味的方法，看，他们会用料酒、生姜、大葱焯水去腥，这样处理过的肉就没有奇怪的味道了。”
  “不过咱们这里还没有酒，就只能多放一点生姜啦！”
  姜禾把洗干净的生姜切片，大葱切段，和剁好的排骨一起冷水下锅。
  然后将那块肥肉切片，重新架了口锅，将肉倒进去翻炒。
  【诶，这个肥肉不用去腥吗？】
  【这个肥肉是要做什么菜呀？】
  好奇的观众盯着锅里滋滋冒油的肥肉。
  “这可不是做菜，而是在炼油哦！”
  姜禾一笑：“厨房里最重要的除了盐就是油了！在古时候，人们不管做什么菜都会用到这两样东西。”
  “在刚才提到的八大菜系里面，不管是什么菜，几乎都会用到油。油，就像是菜肴的魔法催化剂，少了它，那些菜的味道可就差远啦。
  就拿川菜来说，水煮鱼要是没有足量的菜籽油，辣椒和花椒的香气就没法彻底激发出来，吃起来总觉得少了点灵魂；粤菜里的白切鸡，出锅后淋上一勺香喷喷的熟油，那鸡皮瞬间变得油亮诱人，口感也更加爽滑。”
  “并且，不同的油口感还不一样，像什么大豆油、菜籽油、芝麻油、猪油、牛油啦！”
  姜禾指了指锅里：“在以前植物油还没有被发现的时候，祖先们就通过炼猪油来烹饪，就像这样。”
  直播间的 猪兽人后背凉了一下，【我炼我自己？】
  随即就被锅里的香味糊住了理智：
  【你别说，还怪香的嘞！】
  【哦么，你们搞清楚，我们是人！和那些猪兽已经是两个物种了！】
  其他兽人也纷纷整活儿：
  【啊，兄弟你好香~】
  【我就舔一口，就一口】
  锅里的肉块慢慢变色，油脂一点点渗出来，香味逐渐弥漫了整个厨房。
  姜禾一边用锅铲翻动着肉块，一边介绍：“炼油的时候要时不时翻动一下，防止肉粘锅。看，这油越来越多了，颜色也变得清亮起来。”
  “等肉块变得金黄酥脆，差不多就炼好了。”
  姜禾拿出一个干净的罐子，将炼好的猪油小心翼翼地过滤进去，罐子很快就装满了。
  “等猪油冷却下来，他就会变成乳白色的膏体，闻起来有种独特的香味。用这猪油炒青菜，那味道绝了。”
  “而且剩下的油渣也别浪费，撒上点盐，当零食吃又香又脆；用来炒饭，每一口都带着猪油的浓香，能多吃两大碗饭呢。” 姜禾笑着看向镜头。
  直播间的人馋的不行，一个个鬼哭狼嚎的。
  【学会了，我这就下单，不就是一个月的工资吗！】
  【+1亏待了谁都不能亏待了我的嘴！】
  【那个油渣看起来脆脆的真的很好吃的样子啊！】
  不少观众已经在闻见香味的时候就跑到星网上去下单禾禾同款的肥肉了。
  此时反应过来的观众赶过去一看，天塌了！
  【啊啊啊跟你们拼了！怎么全部售罄！】
  【你们这群手快的除生！决斗！】
  【这东西平时根本就没什么人买！怎么会一下子全卖空了】
  【这其实根本就不好吃，你们快退货吧】
  这突如其来的订单量也让星网上肉店的老板们困惑不已，是有什么大型活动吗？怎么所有货一下子被全扫空了？
  不应该呀！
  他们没有收到通知。
  姜禾看见大家的吐槽也是一愣。
  卖空了？
  嘶……她这也算是为GDP 做贡献了吧？