第29章 好像突然有了温度。

  趁着煮面条的间隙，姜清梨决定顺手把番茄鸡蛋卤也做了。
  昨天熬制的番茄酱还剩小半碗，红艳艳地盛在搪瓷碗里，只需打两个鸡蛋翻炒一番，一锅香喷喷的卤子就能出锅。
  她打开装鸡蛋的竹篮，却发现上次从原主父母家带来的鸡蛋已经用完了。
  幸好方才在供销社采购时特意补充了些新鲜鸡蛋。
  这个年代的物价真是便宜，方才买了满满一网兜的东西，统共才花了十五元钱。
  更妙的是，这十五元里大部分用的还是外汇券。
  她现在荷包里还躺着五张外汇券和一张十元钞票！
  沈厉把剩下的钱全给她了。
  捏着这些纸币，她这才意识到，这大概是自己穿越以来最阔绰的一天了。
  金黄的蛋液在粗瓷碗里打着转，姜清梨手腕一抖，蛋液滑入热油中，“刺啦”一声绽开朵朵金灿灿的雏菊。
  翠绿的葱花撒下去，香气顿时在狭小的房间里炸开。
  “好香啊！”沈小花伸长脑袋，眼睛亮晶晶地盯着翻腾的锅灶，像只等待投喂的小猫。
  姜清梨擦了擦额角的汗珠，笑着用铲背轻点她的鼻尖：“别急，还得熬点别的酱料。”
  她将切成小块的苹果、洋葱、胡萝卜等果蔬倒进油锅里，这些食材在油锅里"滋滋"作响。
  这是她独创的"山寨咖喱"做法，在这个没有咖喱的年代，用果蔬的天然香气来模拟咖喱的异域风味。
  简直是营养美味又健康！
  苹果的甜、洋葱的辛、胡萝卜的鲜，在热油的催化下竟也凑出几分南洋风情。
  待所有的食材渐渐软化出香甜的汁水，姜清梨再将它们盛进青石臼里，木杵捣下去，果蔬便化作一汪金红相间的浓浆。
  最后再调入一勺白糖、半撮粗盐，倒回锅中慢熬。
  不一会儿，黄澄澄的酱汁在小火下咕嘟咕嘟冒着泡，甜润的果香混合着焦糖般的醇厚，勾得人直咽口水。
  “这是什么啊嫂子！”小花使劲吸了吸鼻子，眼睛直勾勾地盯着锅里黄澄澄的东西。
  看着像玉米糊糊，但却比玉米糊糊还要粘稠，重点是这味道，太特别了，她从来没有闻到过这么特殊的香气！
  甜而不腻，鲜而不腥，香儿不冲！
  舀起一勺对着光，竟然还能拉出晶莹的丝线，太好玩了！
  姜清梨神秘地眨眨眼：“这是咱们秘制的果蔬咖喱酱……”
  虽然这样的做法不能100%复刻咖喱的味道，但是放在这个调味品还比较稀缺的年代应该也算不错了！
  另一口小铁锅里，香油正泛着细密的油花。
  姜清梨将现磨的白胡椒粉倒入锅中，"嗤"的一声，金黄的油面顿时绽开无数细小的气泡，一股带着山林气息的辛香猛然炸开。
  沈小花“啊嚏”一声，慌忙用袖子死死的捂住了口鼻，眼泪都被呛了出来。
  可那霸道香气里偏又缠着香油醇厚的暖意，蒜末在锅中煸出琥珀色的焦边，洋葱片早已化作透明的糖色。
  小姑娘忍不住松开袖口，小巧的鼻翼轻轻闻了闻。
  咦？
  方才还呛人的辛辣，此刻竟化作一缕缕勾人的鲜香。
  这香味清奇，连带着沈厉都不由自主的站了起来！
  这香气与常见的辣椒不同，胡椒的辛烈中带着松木般的清冽，像初春第一缕穿透薄雾的阳光，暖中带刺。
  看着众人不约而同的神情，姜清梨抿嘴一笑，手中的锅铲不停翻动。
  多亏了沈厉给的外汇券，否则这洋葱、香油的在这个小县城还真算稀罕物，不好买！
  虽然用白胡椒代替了黑胡椒，但配上她特制的“增效剂”——她昨天在晨跑时在山里捡得野蘑菇！
  这酱料的风味竟比记忆中的还要地道。
  不一会儿，两个酱料都熬好了，姜清梨她将它们装进用开水煮沸过的玻璃瓶中，又取出橱柜里用用荷叶包着的鱼豆腐。
  这是她今早特意留下的，一会儿正好送去红旗饭店。
  剩下的调料装到小盘子里，一会正好大家一起试吃！
  “嫂子，你什么时候学会这么多花样啊？”小花惊奇地问。
  姜清梨擦了擦额角的汗，神秘地眨眨眼：“梦里有个白胡子老神仙教的。”
  这话逗得小丫头咯咯咯的笑了起来！
  看着两人温馨的画面，沈厉的嘴角也不自觉的咧开了一个弧度！
  他从不知道，这个女人还能这么幽默？
  弄好了这一切，面条也煮好了！
  姜清梨将三碗面条摆开，最后再浇上红艳艳的西红柿鸡蛋卤，才对着大家喊道：“开饭啦！”
  许少平一听，眼睛立刻亮了起来。
  他迫不及待地将面条拌开，咖喱的辛香和胡椒的辛辣在舌尖炸开，配上酸甜的西红柿卤，顿时吃得他直竖大拇指。
  “嫂子你这手艺太厉害了！这西红柿卤酸甜适中，面条劲道爽滑，再加上这秘制酱料……”
  沈厉默默看着这一幕，手里的筷子顿了顿。
  眼前这热气腾腾的饭菜，让他想起很久以前，阿娘也是这样在厨房里忙碌的身影。
  他舀了一勺胡椒酱拌进面里，辛辣的滋味直冲鼻腔，让他的眼眶不由自主地发热。
  这个冷清了太久的家，好像突然有了温度。
  他18岁当兵，在野战部队莫怕打滚6年，这六年风餐露宿是常事，烈日下负重行军，寒冬里卧雪潜伏……
  他从未回过家，甚至连信都很少写，不是不想，而是不敢。
  他怕一开口，就会动摇自己继续扛下去的意志。
  直到前年，他右手被弹片划伤，这才被强制调回安平县武装部休养，终于有了回家的机会。
  可即便回了家，他也只是匆匆待上几天，便又返回部队。
  自己和姜清梨结婚以后，他更是天天泡在武装部队里……
  “哥，你快尝尝！”沈晓小花已经迫不及待地开动了。
  虽然今天没有吃到最爱的鱼豆腐，但这碗打卤面却给了她意外的惊喜。
  胡椒酱的辛辣让她的小脸涨得通红，却还是忍不住一口接一口。
  “嫂子，这个胡椒酱拌面太好吃了！”她嘴里塞得满满的，说话都有些含糊不清，筷子在碗里扒拉得飞快，生怕有人跟她抢似的。
  姜清梨被夸得有些不好意思，脸颊微微泛红：“哪有那么夸张，就是些家常做法。”
  但她看着三人吃得津津有味的模样，心里涌起一股暖流
  沈晓小花是最高兴的了，虽然今天没有吃到鱼豆腐，但是能吃到这不同口味的打卤面也很不错啊！
  正当三人吃得热火朝天时，院门外突然传来急促的呼唤：“清梨啊，花丫头……你们在吗？”