第84章 她带来的惊喜

    陆奕辰斩钉截铁：“林木泽的饭钱，必须收。”
    宋玉兰忍俊不禁：“别呀！你们关系多铁，他对咱们又帮了大忙，吃饭还收钱，太不厚道了。”
    陆奕辰眉头微皱，语气笃定：“他那脸皮，城墙拐弯厚。你要不收，他能把这儿当自家食堂，顿顿不落。”
    宋玉兰扑哧笑出声：“那也没啥，一天三顿饭能吃多少？咱们大气点儿，嗯？”
    陆奕辰不为所动，强调道：“他饭量惊人，必须收钱。”
    宋玉兰又好气又好笑，伸手轻拧了下陆奕辰的胳膊：“你呀，小气鬼托生的！”
    店面本就干净，收拾起来很快。
    不到中午便焕然一新。
    宋玉兰坐在擦得锃亮的长条桌前，看着整洁的小店，心潮澎湃。
    她一把拉过陆奕辰坐下，语速飞快：“快，咱们赶紧定菜谱！客人都是过路的，不用搞太花哨，两荤四素，固定下来就行。”
    王建华在对面坐下，眼里也闪着兴奋的光：“那……就选当季最便宜的菜？茄子黄瓜辣椒都贱，咱们做个猪肉炖土豆，辣椒炒肉片，再配四个时令素炒？”
    宋玉兰果断摇头：“我想好了，肉菜就得实打实！红烧肉就是红烧肉，一块土豆都不掺。哪怕肉块切小点呢！现在大家肚子里都缺油水，你掺了土豆，人家就觉得肉少，坑人！”
    王建华面露难色：“可那样……成本就蹭蹭上去了啊！”
    宋玉兰显然深思熟虑过：“成本哪儿都能抠，唯独肉上不能省！”
    王建华琢磨了一下，点头：“也是，肉多看着就实在，肯定招人。”
    宋玉兰眼睛一亮，补充道：“等生意做起来了，咱们自己杀猪，成本还能压下来！对了，卤肉的汤留着，泡饭一绝，到时候免费给客人浇！”
    这年头，饭菜香不香，就看肉多不多，油大不大。
    盒饭卖八毛一份确实不便宜，毕竟猪肉才八毛一斤。
    宋玉兰分析完，继续道：“咱们做生意，不是图一份饭挣多少钱，得靠走量！量上去了，薄利多销，总利润自然就起来了。客流量才是真金子！”
    王建华被宋玉兰嘴里蹦出的一个个新鲜词儿砸得有点懵，又是惊讶又是佩服：“玉兰，你……你咋懂这么多？”
    她年纪比他还小，之前不过是个公交车售票员，怎么谈起生意经头头是道？
    宋玉兰得意地扬了扬下巴：“忘了我老本行了？公交车上天天人来人往，啥话听不着？再加上广播里学学，这不就会了嘛！”
    王建华啧啧称奇：“你真行！我也常听广播，咋就没听出个门道来？”
    宋玉兰轻哼一声，带着点小狡黠：“那能一样？我聪明呗！再说了，你听的肯定是说书吧？什么三国水浒……”
    王建华不好意思地挠挠头：“咳，大字不识几个，书看不懂，可不就指着听书解闷儿。”
    宋玉兰笑道：“那也挺好！我打算把录音机搬店里，放点音乐，也能放说书段子，让吃饭的客人也能听听。”
    计划敲定，宋玉兰塞给王建华三百块钱，让他去买肉、蛋、油、大米和小米，再三叮嘱每样都要开票。
    纯白米饭成本太高，得掺小米或别的杂粮，做成杂粮饭。
    宋玉兰又交代：“再买几斤绿豆，熬一大桶绿豆汤，多放点白糖！回头我去冰棍厂弄两块冰镇着。吃饭的客人，免费送一杯！”
    这招促销，新鲜得很。