第20章 有人死了

作者:执笔问苍生
  杨家门口,不时有人伸头伸脑,偷摸看着杨家的情况。
  大白狗一个劲狂吠,几次想要冲出院子。
  杨建国头也没有抬,正在用海水清洗鲍足吸附面,同时也在教着媳妇和老妈道:“必须用海水。”
  “为什么?”
  王月很有求知欲,杨母也差不多。
  “禁用淡水,具体原因,说了你们也不懂。”
  杨建国眼珠子转动,他也不知道原因,反正是不能用淡水清洗鲍鱼。
  用海水,主要是为了防止渗透压失衡。
  “下一步,就是去壳。”
  “老妈,用竹签从右侧,鲍鱼肉必须完整。”
  “没问题。”
  杨母坐在马扎上,旁边放着木盆,开始去壳。
  “媳妇,你去屋内,把海水煮沸。”
  “好!”
  王月也很听话,她开始烧柴火,她发现自己的丈夫懂得真多,看来以前真误会杨建国了,杨建国四处瞎混,的确长见识。
  “一会儿把鲍鱼,放在水里煮10分钟,记住加姜片。”
  “我去后面,弄点草木灰。”
  “干嘛?”
  杨母着急看着儿子,杨建国再次道:“腌制一下,用海盐和草木灰进行腌制,进行脱水。这个才是关键。”
  “鲍鱼脱水之后,再次进行煮熟。”
  杨母点了点头,低头继续去壳,却猛地抬头道:“那你让阿月烧水干嘛?”
  “马上要吃饭了,煮点鲍鱼吃。”
  “啥?”
  杨母手中的竹签,用力握紧,这狗东西说了半天,还要吃鲍鱼。
  “妈,必须吃点,门口有人看着呢。”
  杨建国压低声音,杨母听到儿子这么说,也想到什么。
  “行,就煮一个。”
  “那怎么行,一家一个。”
  “给我爷爷也煮一个。”
  杨建国这两天出海,都没见到老爷子,正好煮鲍鱼,去老宅那看看爷爷。
  “你啊!”
  杨母真是服了,她拿儿子真没办法。
  王月拿杨建国也没办法,都煮水了,外面还有那么多人,她也只能挑选鲍鱼,放入水中,回头加点佐料。
  外面那些村民,就看到对方扒开鲍鱼,直接开始烧火。
  “真吃啊!”
  “太奢侈了吧?”
  “全村独一份。”
  “怎么能这样?”
  村民们痛心疾首,议论纷纷。杨家附近的邻居,也唉声叹气,但内心中,却是羡慕不已。
  杨建国一家,成为全村第一个吃上鲍鱼的。
  杨建国弄来草木灰和海盐,开始腌制鲍鱼。
  “明天煮熟之后,进行晾干,日晒夜收,估计持续20天左右,干鲍鱼就转为阴干了。”
  “然后用棕绳定型,我觉得,咱们这些鲍鱼,至少是三头鲍,一部分肯定是特级两头鲍。”
  杨建国嘱咐完,满意扑了扑手。
  “可这些鲍鱼晾晒之后,也没几斤了。”
  “这价钱如果上不来,那就不就亏了?”
  王月上过初中,她很会算账的。
  杨建国皱眉,他也想到了,按照前世的记忆,一百斤鲍鱼制作成干鲍鱼,也就剩二十多斤。
  “那也比卖鲜鲍鱼合适,就是需要一定的时间。”
  “这年代人工是最不值钱的。”
  杨建国耸耸肩,打消这些,看着媳妇把鲍鱼给煮好,那股香味,让杨建国忍不住深吸一口气。
  王月拿着铲子,用力抿了抿嘴唇,她也被鲍鱼的味道给吸引了。
  杨父坐在炕上,也不抽烟了,眼神也充满炙热。
  这辈子,还没吃过鲍鱼呢。
  “我去给爷爷送过去。”
  “一会儿大丫头也回来了。”
  杨建国拿了两个碗,一个装鲍鱼一个扣上。杨建国直接从门口走了出来,本来以为,门口还有村民呢,结果一名村民都没有。
  “都走了?”
  杨建国嘴角上扬,看来都被自己骗走了。
  杨建国拿着鲍鱼,朝着老宅走去。
  杨家的老宅,就在村东头,靠近元宝山的山脚。这个老宅,很有年头了,自从杨家祖辈闯关东来到东沟县,就在这里盖了房子。
  两百多年的房子,墙壁上一片灰白色,门口的黑色大门,也斑驳了。
  门口还有一个石墩子,旁边放着一个棋盘。
  村里许多老人,都喜欢在杨家门口下棋。
  杨建国的爷爷,叫杨木财,也是渔民出身。凭借打鱼,养了一大家子人。
  杨木财60岁时候,妻子中风没了。
  杨木财一个人,就在这老宅。
  杨老爷子快80岁了,能吃能喝,还能下地干活,也不想麻烦儿女,就在老宅一个人住。
  当年,杨父没有儿子,连续生了五个儿子,已经彻底失望了。是杨木财走到凤凰山那边一座庙宇,求了观世音菩萨。
  菩萨说了,杨父一定能生儿子。
  杨木财把这个消息带给老三,这才让杨父下定决心,最后在生一次。
  杨建国出生了,杨老爷子最开心,觉得这是菩萨给杨家的孩子。
  杨老爷子对杨建国的偏心,那是其他孙子辈,都没有的。
  好吃的,留给杨小六,钱也偷摸给杨小六。
  杨建国从小到大,也喜欢找爷爷玩。
  杨建国站在老宅门口,刚要喊爷爷,突然听到码头方向,传来哭声。
  “怎么了?”
  不是一个人的哭声,好像许多人都在哭。
  杨建国很纳闷,朝着码头方向张望过去,就看着码头上,许多村民都在张望。
  海面上,三艘船托着一个破烂的渔船,停靠在码头上。
  “哭什么呢?”
  杨建国还不懂,而就在此时,身后传来苍老的声音。
  “王家父子俩,出海遇难了。”
  杨建国一个激灵,猛地回头,看向身后的老人。
  爷爷杨木财佝偻着身体,穿着一件黑布衣服,衣服袖口和胳膊肘都有补丁,裤子膝盖也有补丁,双脚穿着布鞋。
  布鞋已经洗着发白。
  杨木财满脸皱纹,就跟老树皮一样。
  苍老的样子,但双目却炯炯有神。
  将近八十岁,耳不聋眼不花,身体很硬朗,就是长期干农活,背已经弯了。
  “爷爷,你说什么?”
  “王老三死了?”
  王家父子,那就是王海洋和他父亲。
  杨木财望着码头,摇了摇头道:“当渔民,就是这样的,出海跟天斗,跟海斗,跟人斗。”
  “用命,来搏。”
  “唉!”
  世上有三苦,撑船打铁磨豆腐,撑船是第一苦。
  渔民最苦!
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