第531章 纵享美味时刻

    费师傅说，这一个月总能遇到几回。有些卖寿棺的地方，家里有人能做，连寿衣等也都能提供。不过他们这边，是一直都没有。
    “既然有人问，您这边怎么没顺带做点寿衣，给人救急呢。”崔娴觉得，不指着这个赚多少钱，但总能给人点便利。
    “我们也有过这个想法。”提起这事儿，费师傅也是有些苦恼。
    自从开始出售陶寿棺，有人问过寿衣，他就考虑过提供寿衣的事儿。也请人做过，但许多裁缝都忌讳做这个。自从有个老裁缝过世后，他就没找到合作的裁缝。
    要是厂子自己从其他地方请人，专门用来做寿衣呢，又没有那个必要。所以现在有人来问，他们就直接说没有回绝了。
    崔娴见过老太太的寿衣，但估计跟这边的有差异。让费师傅把样式、尺码等给自己，看看自己能不能找到合适的裁缝，可以做个样品寿衣，给他过目。
    要是可行，不但能解决他这边的问题，还能给裁缝带来点额外收益。
    费师傅一听，要是找到合适的人选，那崔娴可是帮了他大忙了。
    赶忙让徒弟去准备，连带着布料和剪裁的报纸底样，都给她准备好。也不强求，毕竟这差事儿，好多裁缝都不愿意接。
    崔娴也没打包票，一定能找到合适的人选。等费师傅的人下次过去作坊，成不成的都能给他句准话。
    每次遇到崔娴，费师傅感觉都有好事发生。崔娴就是那个能雪中送炭，还能锦上添花的人。费师傅今儿也不安排其他的事，全部的时间都用来招待崔娴。
    有要紧的，就让徒弟去料理。
    看着他这几个徒弟，崔娴也挺羡慕。都能独当一面了，而且都是好性情。往日去作坊，跟自己交易的那几个，崔娴都挺欣赏。
    有其师必有其徒，费师傅品行好，徒弟自然也逊色不到哪去。
    费师傅被夸的合不拢嘴，自己徒弟是不错，但跟崔娴相比，还是差一大截。崔娴这京城来的，见过世面，手艺也好。
    要是以后，他的徒弟也能有这番成绩，也不枉费他的培养了。
    互相吹捧，氛围融洽。眼见着到中午了，费师傅让她移步换个地方。一进来，崔娴就看到桌子上的美味。
    崔娴亲自登门，费师傅当然要隆重招待。碳火烤滩羊，鼎鼎有名的好东西。
    等她落座之后，费师傅亲自介绍这道菜。精选十七八斤的，刚断奶，一根草都没有吃过的小羊羔，插在铁丝盘中，用碳火慢慢熏烤。
    火候不能太大，容易把表皮烤坏失了口感。碳烤的时间不能太长，要保留里面肉质的多汁。
    这道菜，对羊肉品质的要求很高，对厨师的技艺也是有考验。
    现在桌子上放着的，火候适当，表皮酥焦但不糊，肉香且嫩又多汁。两边烘干的羊胎膜，呈焦黄半透明的状态，看上去比轻薄的薯片还要脆。
    有人专门把羊肉拆开，方便食客享用。费师傅招呼崔娴，千万别客气。
    往日去作坊，没少得她照顾，今儿敞开肚皮，一定好好尝尝这滩羊肉。
    崔娴在得知是滩羊的时候，就有些嘴馋。听费师傅介绍完，眼里可都是这碳烤滩羊了。
    终于能开动，崔娴也没客气，夹了一块皮、肉相连的位置。入口，表皮酥酥脆脆，牙齿咬合的时候，耳朵里都充斥着清脆的声音。油脂被充分烘烤出来，表皮有嚼劲儿，越吃越香。
    里面的肉很鲜很嫩，的确是有些汁水在，作料不多，光吃肉又是原汁原味的享受。
    不愧是她喜欢的滩羊，怎么吃都是美味的。崔娴大大方方的品尝，但吃相还是很斯文。相比较她，对面的费师傅就豪爽多了。
    崔娴是个女娃，费师傅也没提喝酒的事儿。
    这一餐，崔娴不但吃的好，还吃的很饱，甚至有些撑着了。