第362章 养殖药鱼计划

  苏砚秋作势要用手抄网敲他脑袋，苏砚舟赶紧闭嘴疯狂点头。
  水里的鱼却似乎毫不在意岸上的动静，几尾青背白肚的鱼正贪婪地争抢着飘散的白菜叶，其中两条的脊背在水下若隐若现，看轮廓竟是不小！
  “一左一右，抄底！”
  苏砚秋低喝一声，自己手上动作快如闪电，手中细长的竹柄手抄网贴着水底猛地一兜！
  “哎我还没准备好！”
  苏砚舟慢了半拍，慌忙换位，手忙脚乱地把自己的网也朝着鱼影盖下去。
  “哗啦——噼里啪啦！”
  原本平静的水面瞬间炸开了锅！被网住的鱼爆发出惊人的力量，疯狂地甩尾挣扎，冰冷的水花溅了姐弟俩一脸一身，手抄网的竹柄都在剧烈震颤。
  “哎哟我去！劲儿真大！裤子都给我打湿了！”
  苏砚舟龇牙咧嘴，几乎是连拖带拽地把沉甸甸的网兜挪到旁边的空地上。
  网里的鱼一得自由便在地上拼命扑腾，鳞片在暮色中闪着银光。
  “我的天！这…这是当初放下去那手指头大的鱼苗？！”
  苏砚舟看着地上那条足有小臂长、活蹦乱跳的草鱼，难以置信，“这得有四五斤了吧？！”
  “我这条是花鲢，个头更大！”
  苏砚秋也把自己的战利品倒出来和苏砚州的鱼摆在一起，这条花鲢鱼头硕大，身体肥厚，此刻尾巴有力地拍打着地面，将周围的草屑沾了许多在鱼身上。
  “怕是有六七斤！这么大个鱼头！”
  苏砚舟盯着那花鲢硕大的脑袋，脑子里已经开始在想是不是要吃个双椒鱼头，嘴里却还在征求他姐的意见，“这鱼怎么吃？”
  “正好，黄师傅走前不是留了好多熬好的火锅料吗？”
  苏砚秋利落地把大鱼重新塞回网兜，甩上肩膀，
  “今晚就吃麻辣火锅鱼！这冷水鱼配麻辣汤锅，才巴适的板！”
  她掂了掂分量，率先迈开步子，“赶紧走，回去还要收拾半天，我都饿了，今天中午就没吃一口饭！”
  “好嘞！火锅鱼我也喜欢！”
  苏砚舟也扛起自己的那条，两人一前一后，踩着湿滑的山路，深一脚浅一脚却脚步轻快地向山下温暖的灯火奔去。
  当姐弟俩扛着两条还在扑腾的大鱼出现在家门口时，全家人都惊呆了，呼啦一下围了上来。
  外公看着盆里那条肥硕的花鲢和健壮的草鱼，脸上笑开了花：“哎哟哟，山上那个小水塘子，还真能养出这么大的鱼？以前我咋就没想到呢！不然我也去养点，我们都只晓得弄去浇地用那个水。”
  他接过鱼，熟练地抄起剪刀开始刮鳞。
  外婆凑过来也是满脸不可思议：“那水塘的水冰得扎骨头，谁想得到养鱼啊？水冷了养鱼不是不长肉吗！”
  苏自强也凑过来帮忙，鱼使命扑腾，罗老头还按不住，苏自强伸手帮忙感觉手下鱼的力道特别大，“ “这鱼肯定好吃，有劲！”
  “那肯定跟我们喂的猪差不多，味道肯定差不了！” 罗爱也想帮忙，但是已经挤不进去了，只好作罢。
  苏砚秋擦着手上的水珠，笑眯眯地说：“两条都杀了吧？我怕晚上不够吃。”
  罗爱萍看着那两条大鱼，连连摆手：“别别别，这草鱼留着明天年夜饭杀，图个新鲜吉利！这条花鲢够大了，六七斤呢！咱们就六个人，我还炒了俩菜，哪吃得完？”
  苏砚秋只好抿嘴笑笑，也不多解释，另一条鱼肯定活不过今晚的。
  晚上7点半，当那口咕嘟咕嘟冒着热气、翻滚着红亮油泡的火锅鱼被端上桌，盖子掀开的刹那.....
  浓郁的、混合着麻辣鲜香的独特香气瞬间霸占了整个堂屋，红艳艳的汤底里，雪白如蒜瓣般的鱼肉若隐若现。
  外婆忍不住吸了吸鼻子，喉头滚动了一下：“这味儿…才香哦，一会想喝一碗火锅汤哦！”
  外公也用力嗅了嗅，带着几分不解：“怪了，同样的火锅底料，怎么感觉…比黄厨子做的还香？这香味…有点不一样？”
  “那肯定不一样啊！我姐说的这个鱼清水下锅都是好吃的。”
  苏砚舟早就等不及了，筷子精准地夹起一大块颤巍巍的鱼肉，也顾不上烫，吹了两口就塞进嘴里，
  “嘶——呼——我的天神菩萨勒！这冷水鱼怎么会这么好吃！！！！”
  他烫得直哈气，眼睛却瞬间瞪圆了，满脸的不可思议，手已经不听使唤地伸向第二筷子，
  “快！爸妈，外公外婆，赶紧吃！鲜掉眉毛！吃了浑身都暖和！”
  在他的鼓动下，众人纷纷动了筷子。
  很快，堂屋里便响起一片此起彼伏的惊叹： “哎呀！这鱼肉…好嫩！嫩得都不用嚼！入口牙齿一碰就化开了！”
  “一点土腥味都没有！又鲜又嫩！我平时最不爱吃鱼了，这个我能吃一盆！”
  罗爱萍又夹了一大块，吃得舒心无比。
  “秋丫头！”
  外公吃得满嘴油光，眼睛却亮的很，“这鱼！要是养出来卖，绝对能挣大钱！比咱们养的猪肉可能卖的价格更贵！这味道，绝了！我这辈子都没吃过这么鲜嫩的鱼！”
  苏砚秋咽下嘴里鲜美异常的鱼肉，摆摆手：“外公，这鱼好吃，关键是水好，它非得是干净的冷泉水养着才行，我就养了这么点，也就自己家吃吃。”
  真要大规模养殖，普通水质可不行，而且她哪来那么多水灵气去改造？
  “这有啥难的？”
  外公显然动了心思，放下筷子，认真盘算起来，“我跟嘉树在隔壁村包地种药材，那边有片高山，常年积雪，山脚下有个老大老大的泉水塘！他们现在也就拿来浇浇地。咱们要是把那个水引过来专门养鱼，再建个灌溉系统用山下的水浇药材…”
  他越说越兴奋，“就冲这味道，养出来绝对不愁卖！”
  “哦，对，”
  苏砚秋想起来，“那边好像野生药材也多，青蒿、鱼腥草什么的，林峰哥规划的就是在那边种艾草？”
  “对对对！就是那儿！”
  外公连连点头，又夹起一块鱼肉，这才发现锅里已经快见底了，只剩下些红汤和零星的配菜。
  他有些不好意思地看看自己面前堆起的小鱼骨：“嘿…这…早该听秋丫头的，两条都杀了！这哪够吃啊！”
  “没事没事！现在杀也来得及！”
  外婆意犹未尽地放下碗，“我这就去把那条草鱼也收拾了！年夜饭的鱼再说！”
  此刻，什么年夜饭的讲究都被这极致的美味冲淡了，家人在一起，随时都是年夜饭。
  苏砚秋看着外公外婆兴致勃勃这么喜欢吃鱼的样子，一个念头闪过脑海。
  鱼肉，属于优质蛋白，而且含不饱和脂肪酸，作为肉类摄入确实对人体更有益，关键鱼的饲养周期也不长。
  她放下筷子，眼中闪着光：“外公，既然那边要种药材，水源又好，我们不如…养点‘药材鱼’试试？”
  “药材鱼？”
  罗老头听得一头雾水，“那是个啥名堂？鱼还能吃药？”