第223章 供应链

  蓝燕看着他们挪凳子，互相腾位置，开口说了一句：“去年才竣工的国贸大厦，你们去参观过吗？我昨天从那路过，那大厦建的恢宏壮观，听说是京都目前的最高楼。”
  众人一愣，不知道蓝燕怎么会突然说起这个话题。
  苏茉莉率先反应过来，笑着接话，“蓝总，你说的是国贸的二期吧，确实气派，并且是目前最顶级的甲级写作楼，在里面办公的大多为外资企业。”
  蓝燕点头，“那你说咱们把办公室搬到国贸怎么样？”
  办公室安静了几秒，苏茉莉很想说一句：啥家底啊，真敢想！
  但是她好歹理智尚存，忍了又忍，才道：“国贸的租金是以美金报价的，每月每平米在三十美元左右。如果要租一间两百平的办公室，月租金大概五万，还不算物业费。”
  倒不是说蓝燕租不起，只是没有这么干的。
  整个京都店铺共十三家门店，在今年的第二季度，也就是四五六三个月，总营业额高达四十多万，毛利润占百分之四十左右，大概在十五万左右，也就是每个月大概五万元左右。
  总不能挣五万花五万，全花在租办公室上面吧？那房租，员工工资怎么办？
  当然公司也可以做企业贷款或者经营权质押，起码能贷出个一百来万，租国贸大厦绰绰有余。
  但是只要不是脑子有包都不会这么干，人家外企在国贸办公，涉及的资金动辄千万上亿，根本就不是蓝氏食品这种百万公司能挤得进去的圈子。
  所有人都看着蓝燕，怀疑她之前的稳重是他们的错觉。生怕她发癫，真的要在国贸租办公室，这个公司资金链断裂，倒闭关门是迟早的事情。
  那么他们也别争什么经理的位置了，迟早找下家的为好。
  蓝燕看着大家紧绷的面容，突然轻笑一声：“看来大家都觉得不合适哈？我也就是畅想一番嘛，就当是咱们的目标。”
  “对对，我也畅想过有一天能在国贸里面办公，那我这辈子就心满意足了。”
  唐建国笑呵呵的应和着，众人也都露出了轻松的笑容。
  蓝燕突然收起笑容，严肃道：“我的目标是五年之内把公司办公室搬进国贸，希望到时和在座的各位共同举杯庆祝，不知道你们有信心吗？”
  这？大家互相看看，到底还是捧场，给蓝燕面子，共同说了一声“有”。
  “好，艾莉，把我手里的计划书每人发一份，是咱们今天会议需要讨论的几项主要内容。”蓝燕递给艾莉一沓纸，这是她昨晚就写出来的。
  话题转变之快，让大家都差点没反应过来。
  艾莉将计划书分发完毕，办公室只剩下纸张翻动的沙沙声。
  等看完蓝燕的计划书，大家看她的目光有了实质性的变化，充满震惊和激动。
  蓝燕的计划书主要针对几个方向进行整改，首先是成本控制问题。
  昨天她仔细计算对比了京都门店和襄市以及省城门店，近两个季度的财务报表，发现了一个不容忽视的问题。
  京都门店客单价高，日营业额也高，可是毛利润才堪堪到百分之四十。
  襄市以及省城周边城市的门店毛利润却可达百分之六十甚至七十。
  差异之大，最根本原因就是食材的采购成本。
  光鸡肉这一项就比襄市高出25%，就算京都物价比襄市贵，也绝不至于贵到这个程度。
  襄市以及省城包括周边门店，所有食材均是自给自足，由蓝氏养鸡场饲养，蓝氏食品加工厂加工成半成品，直接输送门店。
  而京都门店由于距离远，冷链运输成本高，从最一开始开打京都市场时，就选择了在当地寻求供货商。
  当时，李春兰带着三个员工来京都开第一家店，襄市门店也刚刚开业。
  她们没有任何经验，也没有任何支持，由供货商供货才是最佳选择。
  而现在，京都市场已经完全打开，蓝燕认为，是时候要重新整合供应链，降低成本，提升利润空间了。
  她计划在京都周边建立蓝氏养鸡场的分厂，以及半成品加工厂，专门为京都门店供货，也为后期开发京都周边市场做准备。
  京都地大，竞争力大，小小的炸鸡店在餐饮行业的众多品牌中不值一提，也许一个不小心，就被挤出局了。
  但是爸妈还有小叔已经帮她蹚出一条前路，她还有什么可惧怕的？
  唐建国翻看着计划书，有些纠结出声：“蓝总，自建供应链是好事，可建养鸡场，咱们都没有经验啊？这个想法实施起来恐怕有难度。”
  蓝燕笑道：“襄市那边已经有三家规范化养鸡场，占地面积最大的近一万平，年出栏在一百万只以上。所以不用担心，总公司会派有经验的人来指导，我还会高薪聘请农学院的专家。”
  唐建国连连点头：“那就好，那就好。”脸色的表情却有点失落。
  蓝燕继续道：“你把手里其他的采购工作先交给你的徒弟文涛，我看他也蛮稳重的。至于自建养鸡场这一项工作我就全权交给你，不知道你愿不愿意做我的供应链经理？”
  唐建国的心情就像坐了过山车一样。
  自建养鸡场之后，最大头的采购任务就没有了，他的权利也会小很多。
  养鸡场有蓝燕总总公司调来的人，哪还有他的位置，正失落着，天上却砸下来这么大的馅饼。
  供应链经理？他这应该算是升职了吧，当然肯定愿意啊。
  唐建国的嘴巴比大脑答应的更快，生怕蓝燕反悔似的。
  “好，具体事宜我们后期再开专题会议完善细节。现在说第二项，财务。”蓝燕看向吴青青和刘芬二人。
  两人不自觉地的把身体挺直，屏住呼吸。
  “你们，”蓝燕顿了一下，似乎是在想该怎么说，也把大家的目光都吸引了过来。
  “你们知道吗？财务是一个企业的中枢神经，会直接影响公司的盈利能力和长期发展。但是你们的工作，我只看到表面，没有更深层次的体现。”
  蓝燕的声音不大，办公室的人不多，大家都听到清清楚楚。