第386章 你们怎么把绳子都给解开了？

  财大外，一辆丰田车缓缓驶来。
  车里，坐在后排的一位五十多岁的男人疑惑问道：“前面做什么呢？今天怎么这么多人？”
  开车的司机解释道：“校长，是两家奶茶店，中秋做活动呢，所以有不少学生在那里排队。”
  两家奶茶店最近生意太好了，所以这位司机也听说了中秋这家奶茶店做活动的事。
  当然，他的女儿也在财大读书，这也是他知道的主要原因。
  而在后排的男人，正是这一年的财大校长，马钦容。
  “奶茶？”马钦容疑惑。
  好奇心驱使，他让司机把车停在了奶茶店外面，他则下车凑过去人群附近，想看看这家奶茶店在搞什么活动，怎么会这么多人。
  他在财大任职三年多了，还是第一次见到有这么好生意的店。
  不，别说财大了，他以前在华东师大任职二十年里也没见过这么大阵仗。
  只是这边排队的学生太多了，他根本挤不进去。
  大学嘛，平日里学生们都未必见得到校长的面，最多也就在什么典礼上见那么一次。
  所以私底下校长站他们面前他们也未必认得出来，自然也不会给他什么面子。
  校长表示很无奈，只好拉过一个学生好奇问这里是做什么：“怎么你们都在这里排队？”
  被拉住的学生手里提着两杯奶茶，兴奋地跟校长解释起来。
  校长听完这个活动的大概流程后很是惊讶：“买一杯就能拿到抽奖券抽奖，中奖率起码一半，然后最次也是奶茶第二杯打折？”
  “是啊，但是大家都是想来抽到那个月饼的，昨天就有人买了整盒的吃了，特别好吃，而且用料还好，那个盒子也漂亮。”
  另一个正排队的学生也是很热心地解释：“对对对，特别好看，我就是想要那个盒子，本来我就想着中秋回不去家，不如买杯好的奶茶奖励一下自己，万一中了不是很赚吗？”
  马校长越听越是心惊，如今作为财大的校长，他自然是有一定眼界傍身的，很轻易就看穿了这活动的大概商业运作逻辑。
  凭借着经验他大概估算了一下，想拿到一块月饼，那平均至少要卖出去七杯奶茶。
  而那一块月饼的成本有多少？他虽然不知道这样一家奶茶店的奶茶利润率有多少。
  但毫无疑问，七杯怎么也能把一块月饼的成本均摊掉。
  最关键的是什么？是这个转盘的逻辑，第二杯半价。
  哪怕客人没抽中月饼，这半价的奶茶还是会为店里提供一次利润。
  成本和售价的半价是两码事，所以奶茶店怎么都不存在亏。
  而这里面最可怕的是利用两个打折奖励的心理战术，能低价再获得一杯奶茶，那就相当于多了一次抽奖机会！
  很多客人在考虑过后，一般都会选择再喝一杯，因为多喝一杯并不会有太多负担。
  而且半价就能喝到平时要花一杯才能喝的奶茶，心理上也会有一种占了便宜的感觉。
  “精准抓住了消费者需求和心理目标，想出这活动的简直是个天才！”马校长心中惊叹。
  “对了，这两家奶茶店什么时候开的？我好像没什么印象。”马校长好奇问这两个学生。
  两个学生挺礼貌的，告诉他没开多久：“暑假回来就见到开业活动，应该就是刚开业没多久。”
  马钦容更惊讶了：“新店？”
  财大开学还没几天，而马钦容这期间一共没来过几次学校，自然没注意到校门口多了两家奶茶店。
  殊不知，这两个品牌已经在大学城里遍地开花，就连沪上那些个商圈也已经开业了好几家。
  只不过大学市场还是消费主力大头，毕竟稳定，所以目前还是盈利重心。
  马钦容走进沪上阿姨的门店里，在店内看了看装修风格，很是惊讶，因为这家门店的设计水平非常高，甚至不输给现在相当火的星巴克。
  柜台上方有显示屏显示店里的各种产品，招牌以及价格信息。
  马钦容注意到这家奶茶店的价格属于偏高的，但看屏幕上写着真材实料，真奶真茶之类的宣传语。
  “用料好重服务的高端品牌？”马钦容很快就给奶茶店划出了定位。
  而后，他又找了一个在等候区卡座上的女生向她打听这家的奶茶好不好喝，是不是真的奶和茶叶。
  大学生还都挺懂礼貌的，问了就给回答。
  得到了答案后，马钦容大概知道了这家店走的是高成本但利润也高的经营模式。
  离开沪上阿姨，他又来到另一家做着相同活动的门店，杉杉的茶。
  两家奶茶品牌间的“恩怨情仇”他已经从刚才那个学生那里听说了。
  因为刚才那个女生手里拿着的就是一杯杉杉的茶，一杯沪上阿姨。
  为什么呢？因为她本来想在杉杉的茶捡漏一块月饼，结果呢？
  谢谢惠顾！
  一气之下，她跑到沪上阿姨买了一杯超大杯的杨枝甘露资敌，结果中了一块月饼。
  于是她就成了沪上阿姨的“忠实顾客”。
  从她口中，马钦容也知道了杉杉的茶是降级版的沪上阿姨，走的是物美价廉的定位。
  没有用餐卡座，也没有等候区，店铺经营面积也小。
  在这些地方压缩了成本，奶茶的奶和茶叶品质也不如隔壁，但胜在价格可以打下三分之一甚至一半。
  “这两家奶茶店……有点东西啊。”马钦容愈发感叹起来。
  两家店的老板绝对的都是人才，虽然他不确定这个月饼活动到底杉杉的茶老板是真心跟进，还是赌气跟进，结果不小心发了财……
  可单看杉杉的茶经营模式就很成功，两家店一家抓住了中高端客户，一家抓住了手里没太多零花钱的普通消费者。
  在马校长感叹萧楚生的两家奶茶店有多成功时，萧楚生这会已经跟小娘皮回了家里。
  只是开门瞬间，他就跟一只横行霸道的螃蟹大眼瞪小眼。
  “？”
  “这里为什么会有一只螃蟹？”
  而等他抓着螃蟹来到厨房，却发现在洗碗池里，螃蟹到处乱爬……
  “不是……你们怎么把绳子都给解开了？”