第279章 别眨眼!清水煮蘑菇,主播说这菜值四位数!

作者:念旧歌
  在林薇的牙齿与那片温热的松茸接触的瞬间,时间仿佛被按下了慢放键。
  首先是表层,被黄油煎得微焦,带着一丝若有似无的酥脆。
  但这层薄薄的防线,几乎在触碰的刹那便宣告瓦解。
  紧接着,是内里。
  没有想象中的绵软,而是一种紧实、饱 满、充满弹性的抵抗。
  她的牙齿切入其中,感觉不像是切开菌菇,更像是切入一块顶级的、半熟的贝柱。
  然后,火山喷发了。
  一股滚烫的、浓郁到近乎实质的汁水,在她口中轰然炸开。
  那不是普通的水分,而是蕴含了整座山林精华的琼浆。
  黄油丰 腴的奶香是序曲,海盐纯粹的咸鲜是引子,它们唤醒了沉睡的王者,然后恭敬地退居幕后。
  真正的主角,是松茸自身的味道。
  一股霸道而纯粹的香气,混合着雨后松林的清冽、烘烤杏仁的醇厚,还有一丝无法言喻的、类似陈年火腿般的野性鲜香,瞬间占据了她所有的味蕾,然后沿着鼻腔,直冲天灵盖。
  林薇的大脑一片空白。
  她忘了咀嚼,忘了吞咽,甚至忘了呼吸。
  整个人僵在原地,只有那双明亮的眼睛越睁越大,瞳孔里倒映着江凡带着笑意的脸,眼神里充满了难以置信的迷茫和震撼。
  这是一种从未有过的体验。
  味觉,似乎已经不足以形容这种感受。它更像是一种信息,一种记忆,是那片古老的松林,将它经历过的风、沐浴过的雨、吸收过的阳光和土地的呼吸,通过这小小的切片,尽数传递给了品尝者。
  直播间里,弹幕在短暂的停滞后,彻底疯了。
  【!!!!!!!!】
  【怎么了怎么了?小林姐姐怎么不动了?卡了?】
  【我靠,你们看小林姐姐的表情!那是什么表情?那是灵魂出窍的表情啊!】
  【我感觉我好像也闻到味儿了……一定是我的错觉,我一定是饿疯了!】
  【完了完了,我点的麻辣烫外卖瞬间就不香了,我感觉我是在吃一盆猪食。】
  江凡没有催促,只是静静地看着她。
  他知道,第一次品尝这种级别的山珍,需要时间来消化这份来自大自然的、过于庞大的馈赠。
  过了足足半分钟,林薇才像是从一个漫长的梦境中惊醒,喉头下意识地动了一下,将口中那片已经化作纯粹风味的松茸咽了下去。
  她长长地、长长地舒了一口气,那口气息里,仿佛都带着松木的芬芳。
  “凡哥……”
  她开口,声音有些发飘,带着一丝不真实的恍惚,
  “我……我刚才好像看到一片森林。”
  江凡笑了。
  “不是看到,是吃到。”
  他夹起另一片,放进自己嘴里。
  当松茸入口,江凡的眼睛也微微眯了起来。
  与林薇那种纯粹的感官冲击不同,他的体验,是与饕餮系统同步的,是数据化、结构化的。
  【叮!史诗级真味源,品鉴完成!】
  【菜品:黄油香煎松茸】
  【食材评级:极佳(野生松茸,45小时内采摘,菌龄完美,菌膜未破)】
  【烹饪评级:卓越(火候精准,最大限度保留了食材本味)】
  【综合评定:95分(卓越++)】
  【系统评价:山野之魂,松林之息。以最朴素的手法,释放了最原始的王者之味。每一丝纤维,都浸透着大地的馈赠,每一滴汁液,都浓缩了时间的芬芳。】
  【真味能量获取:+180点!】
  史无前例的单次能量获取!
  “王……王的味道……宝宝要融化了……在香香的河里游泳……”
  饕餮幼崽的声音,已经不是简单的满足,而是一种近乎于醉酒般的、幸福的呓语。
  它不再吵着要吃,而是沉浸在这股磅礴而纯净的风味中,仿佛灵魂都得到了升华。
  这95分,实至名归。
  江凡细细地品味着,那股鲜美的味道在舌 尖上层层递进,最后化作一丝悠长的、清甜的回甘,久久不散。
  “怎么样?”
  林薇终于找回了自己的声音,满眼期待地看着他。
  “95分。”
  江凡给出了答案。
  林薇的眼睛瞬间亮了。
  95分!
  虽然不是青苔喃咪那种近乎满分的98,但对于一道只用了最简单烹饪手法的菜来说,这已经是一个高到不可思议的分数了。
  这证明,她刚才的体验,不是幻觉。
  “快!快!再给我一片!”
  林薇彻底放开了,指着盘子里剩下的松茸片,像个嗷嗷待哺的孩子。
  “别急,”
  江凡又夹起一片,放进锅里,
  “这种东西,不能贪多,要一片一片地品。吃得太快,是对它的不尊重。”
  第二片松茸在锅里滋滋作响,那股勾魂的香气再次升腾而起。
  她接过江凡递来的第二片松茸,没有丝毫犹豫地放入口中。
  “唔——”
  她幸福地眯起了眼睛,整个人靠在操作台上,微微晃着脑袋,像一只吃到了顶级猫薄荷的猫。
  直播间的观众,已经彻底不好了。
  【杀了我!现在就杀了我!我为什么要大半夜点开这个直播间!】
  【我宣布,从今天起,怪哥和小林姐姐就是我异父异母的仇人!夺食之恨,不共戴天!】
  【我男朋友问我为什么跪着看手机,还一边流口水一边捶地板……我该怎么跟他解释?】
  【举报了!必须举报!这种深夜放毒的主播,有一个算一个,都得封号!】
  【前面的,你举报一个试试?鼻神教百万信徒第一个冲了你家!】
  江凡没有理会弹幕的鬼哭狼嚎,他有条不紊地煎着松茸,一片给林薇,一片给自己。
  两人谁也不说话,厨房里只有平底锅悦耳的“滋滋”声,和两人满足的叹息声。
  这是一种奇妙的默契,也是一种极致的享受。
  当第一朵“松茸王”被全部分食完毕,林薇意犹未尽地舔了舔嘴唇,感觉自己整个人都轻飘飘的,像是做了一场顶级的味觉SPA。
  “凡哥,我感觉我还能再吃……一整筐!”
  “不行,”
  江凡摇了摇头,指了指剩下的一大堆松茸,
  “松茸的香气非常霸道,吃多了,味蕾会麻痹。今天就到这里。”
  “啊?”
  林薇的脸瞬间垮了下来,
  “那……那这些怎么办?”
  她看着那些品相完美的松茸,眼神里满是心疼。这种天物,多放一天,风味都会流失一分。
  江凡看着她那副小馋猫的样子,忍不住笑了。
  他拿起一朵品相稍次的松茸,在镜头前晃了晃。
  “谁说不吃了?”
  “只不过,换一种吃法。”
  他把镜头对准了旁边一口早已准备好的、盛着清水的砂锅。
  “黄油香煎,品的是松茸霸道的‘香’。”
  “接下来,我们要品的,是它温柔的‘鲜’。”
  他拿起陶瓷刀,将那朵松茸切成滚刀块,然后直接扔进了清水砂锅里。
  没有鸡汤,没有高汤,就是最纯粹的清水。
  “家人们,看好了。”
  江凡的脸上,露出了一个神秘的笑容。
  “一道顶级餐厅里,售价四位数起步的压轴大菜——松茸清汤,现在开课。”
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