第243章 鸡肉味，嘎嘣脆！

  虫子。
  当这两个字从咖啡师嘴里说出来的时候，江凡的眼睛亮了，林薇的脸却白了。
  直播间的弹幕，更是瞬间从“美食频道”切换到了“惊悚频道”。
  【！！！我听到了什么？虫子？！】
  【怪哥！你清醒一点！我们是来看你吃菌子的，不是看你当贝爷的！】
  【呕——！刚吃完肘子，现在说虫子，这落差也太大了吧！】
  【彩云人表示淡定。虫子怎么了？高蛋白，嘎嘣脆，鸡肉味！我们从小吃到大！】
  【前面的彩云兄弟，你们是魔鬼吗？】
  “凡哥……”林薇拽了拽江凡的衣角，声音有点发颤，“虫子……我们真的要吃那个吗？”
  她脑海里已经浮现出那些蠕动的、多腿的、黑乎乎的东西。
  江凡反倒来了兴致。
  虫子？
  对他来说，那不是恐惧，而是能量。
  系统对于“真味”的判定，很大程度上取决于食材的天然和纯粹。
  还有什么比野生的虫子更天然、更纯粹的？
  高蛋白，纯能量。
  “薇薇，放心。”江凡拍了拍她的手，“在彩云，虫子可是一道正经的美味。你把它想象成会动的小龙虾就行了。”
  “小龙虾……”林薇的表情更纠结了。
  脑海里，饕餮幼崽彻底醒了。
  刚才那杯89分的咖啡，只是给它提了提神。
  “宝宝！要吃！脆脆的！香香的！”
  “高能量！宝宝要吃高能量！”
  小家伙在江凡脑子里疯狂打滚，口水流成了瀑布。
  江凡安抚住脑子里的祖宗，转向咖啡师。
  “老板，您说的那个地方，在哪？”
  咖啡师嘿嘿一笑，指了指古城外围的方向。
  “出了古城，往西走，有个‘扎雅夜市’。”
  “那里有家专门做油炸昆虫的摊子，老板叫老杨。他的手艺，全普洱最地道。”
  “不过，我得提醒你们。”咖啡师压低了声音，“那里的东西，野得很。你们外地人，肠胃受不受得了，可不好说。”
  “多谢。”
  江凡点点头，拉着还在犹豫的林薇，转身就走。
  “家人们，今天的直播，可能会有点刺激。”
  人群的尽头，一个“老杨虫宴”的招牌格外醒目。
  “胆小的，可以先回避一下。”
  “接下来，饕餮怪带你们见识见识，什么叫真正的‘野味’。”
  【卧槽！来真的！怪哥要变身荒野求生模式了！】
  【已截图！准备报警！怪哥要吃保护动物了！（狗头）】
  【刺激！我就喜欢看这个！GKD！GKD！】
  扎雅夜市。
  天色刚擦黑，这里已经热闹非凡。
  各种烧烤的烟火气，混合着热带水果的甜香，扑面而来。
  有点像炸鸡，又有点像炒坚果。
  “这边。”
  江凡拉着林薇，穿过拥挤的人群，径直走向夜市的角落。
  一个挂着“老杨虫宴”招牌的摊位，出现在眼前。
  摊位不大，但围满了人。
  老板是个皮肤黝黑的中年汉子，光着膀子，正挥汗如雨地在油锅前忙碌。
  摊位上那些蠕动的东西让林薇浑身一僵，鸡皮疙瘩瞬间冒了出来。
  竹虫、蜂蛹、蚂蚱、柴虫……
  甚至还有一些叫不出名字的、黑乎???的甲虫。
  密密麻麻，堆成了一座座小山。
  全是活的，还在蠕动。
  “凡哥……我……”
  林薇下意识地往后退了一步，脸色煞白。
  “没事，你站远点。”
  江凡把她安置在摊位外围，自己挤了进去。
  直播间的镜头，对准了那些虫子。
  弹幕瞬间炸裂。
  【啊啊啊啊！我的眼睛！我的眼睛！】
  【密集恐惧症犯了！怪哥你快关掉！我要取关了！】
  【我去！这么肥！这竹虫比我手指头还粗！】
  【这才叫生猛！怪哥，干了它！】
  江凡没理会弹幕的哀嚎。
  他的注意力，全在那些食材上。
  “老板，来一份拼盘。”
  江凡指了指那几样最常见的虫子。
  “竹虫，蜂蛹，蚂蚱，一样来点。”
  “好嘞！”
  老杨头也不抬，手脚麻利地抓起一把虫子，扔进滚烫的油锅里。
  “滋啦——”
  一声脆响。
  虫子在油锅里迅速翻滚，挣扎了几下，就不动了。
  一股浓郁的焦香霸道地钻进鼻腔，瞬间唤醒了所有食欲。
  “宝宝！香！好香！”
  饕餮幼崽在江凡脑子里急得直跳脚。
  很快，老杨便将一盘炸得金黄酥脆的昆虫拼盘端了过来。
  撒上了椒盐和辣椒面，看上去……居然有点诱人。
  “来，小兄弟，尝尝。”
  老杨递给江凡一根竹签。
  抛开偏见，这味道，是真的香。
  他用竹签串起一只炸得最透的竹虫。
  这玩意儿刚才还是白白胖胖、蠕动不停的，现在已经被炸得金黄酥脆，像一根小小的薯条。
  “家人们，第一口，我先替你们尝了。”
  江凡把竹虫凑到镜头前，让大家看清楚。
  然后，在几十万观众的注视下，他把那只虫子，送进了嘴里。
  “咔嚓。”
  一声清脆的爆裂声，通过直播间的麦克风，清晰地传到了每个人的耳朵里。
  脆。
  太脆了。
  外壳被炸得酥脆，轻轻一咬就碎了。
  然后，是里面爆开的浆液。
  没有想象中的腥臭，只有一股浓郁到极致的蛋白质香味。
  像是蟹黄，又像是蛋黄，还带着一丝丝奶油的甜香。
  口感丰 腴，味道鲜美。
  椒盐和辣椒的味道，更是把这股鲜味提升到了极致。
  “宝宝！好吃！这个脆脆的好吃！”
  【叮！检测到高纯度真味源！品鉴完成！】
  【菜品：油炸竹虫】
  【综合评定：88分（优+）！】
  【风味解析：食材新鲜，油脂纯净，火候恰到好处。竹虫富含高蛋白和氨基酸，在高温油炸下，产生了美拉德反应，释放出浓郁的坚果和奶油香气。口感外酥里嫩，爆浆感十足。】
  【评价：最原始的蛋白质盛宴！纯粹，直接，美味。是大自然最慷慨的馈赠。】
  【真味能量获取：+95点！】
  88分！
  一只小小的虫子，居然拿到了88分！
  而且能量值高达95点！
  这性价比，简直逆天了。
  江凡愣住了。
  他没想到，这玩意儿能这么好吃，分数能这么高。
  “家人们，我得承认，我之前对虫子，是有偏见的。”
  “但这只竹虫，88分。”
  “它真的……很好吃。”
  【？？？88分？怪哥你认真的吗？】
  【我不信！一只虫子能有88分？你是不是被贝爷附体了？】
  【看怪哥的表情，不像是在演戏……难道真的很好吃？】
  【鸡肉味，嘎嘣脆！我早就说了！你们还不信！】
  江凡没时间解释。
  他趁热，又夹起一只炸蜂蛹。
  蜂蛹比竹虫更大，更肥。
  入口，爆浆感更强烈。
  味道也更浓郁，带着一股特殊的花 蜜香气。
  【叮！油炸蜂蛹。综合评定：90分（卓越）！真味能量获取：+105点！】
  90分！
  江凡停不下来了。
  他又抓起一只炸蚂蚱。
  这个没有爆浆感，但更脆，更有嚼劲。
  越嚼越香，像是在吃油炸的虾米。
  【叮！油炸蚂蚱。综合评定：85分（优）！真味能量获取：+80点！】
  一盘虫子，风卷残云般被江凡扫荡一空。
  林薇在旁边看得目瞪口呆。
  “凡哥……你……没事吧？”
  江凡长出一口气，感觉浑身充满了力量。
  刚才吃肘子和喝咖啡带来的饱腹感，仿佛被这些高能量的虫子给冲散了。
  “没事，好得很。”
  他看向摊位老板，眼睛里闪着光。
  “老板，你这儿，还有没有更特别的？”
  老杨愣了一下，没想到这个外地小伙子这么能吃。
  “特别的？”他想了想，转身从摊位下面，拿出一个用纱网罩着的塑料盒子。
  “有倒是有，不过这个，一般人可吃不惯。”
  他掀开纱网。
  盒子里，是几十只黑乎乎的、指甲盖大小的虫子。
  一股极其刺鼻、难以形容的怪味，瞬间从盒子里飘了出来。
  像是臭鸡蛋，又像是烂掉的香菜。
  林薇闻到这股味道，差点吐出来，连忙捂住鼻子往后退。
  【卧槽！这是什么生化武器？！】
  【臭屁虫！绝对是臭屁虫！这玩意儿也能吃？！】
  【怪哥快跑！这是个陷阱！】
  江凡却纹丝不动。
  他的嗅觉告诉他，这股味道虽然刺鼻，但并不危险。
  反而，有一种奇异的、刺激的香味，隐藏在这股臭味之下。
  “老板，这是什么？”
  “臭大姐。”老杨嘿嘿一笑，“学名叫‘椿象’。”
  “这玩意儿，吃的就是这股味儿。”
  “敢不敢试试？”