第409章 一口入魂！这杯米酒，竟是通往终极美食的敲门砖！

  汶玛在前面领路，双脚踩在松软的腐殖土上，竟没有发出一丝声响。

  江凡和林薇屏住呼吸，跟在后面。

  每一步，都怕惊扰了这个沉睡了千百年的梦境。

  直播间的镜头忠实记录着这一切，弹幕却破天荒地稀疏下来，所有人都被这与世隔绝的宁静慑住了心神。

  【我宣布，这里就是我的精神故乡！辞职信已经写好了，有没有组团去种田的？】

  【前面的醒醒，你连小区楼下的花坛都种不活。】

  【别催怪哥了，你们没看他表情吗？魂都快飘出来了，那股咖喱的味儿肯定已经把他淹了。】

  很快，三人来到那座最大、最古老的吊脚楼下。

  撑起楼体的原木粗壮得惊人，表面布满深邃的裂纹与厚重的青苔，每一道痕迹都是时间的勋章。

  二楼屋檐下，挂着一串串风干的辣椒、玉米和叫不出名的草药，色彩浓郁得像一幅油画。

  一个身影，正坐在二楼延伸出来的露台边缘。

  她低着头，用一柄小巧的弯刀，慢悠悠地削着手中的植物。

  那是一个极其年迈的老妇人。

  头发全白，在脑后挽成一个朴素的发髻。

  脸上的皱纹，深刻得如同这片大山的沟壑，记录了近一个世纪的风霜雨雪。

  她穿着一身靛蓝色的土布衣服，样式简单，却干净得一丝不苟。

  似乎察觉到了来客，她停下手中的动作。

  缓缓抬起了头。

  江凡胸口一滞，忘了呼吸。

  眼眶深陷，眼皮松弛。

  可那双眸子，却清澈得惊人，沉静得像一口幽深的古潭，仿佛能倒映出人心最深处的念头。

  “帕颂阿婆。”

  汶玛上前一步，双手合十，用江凡听不懂的克伦语，恭敬地行礼问候。

  那位名叫帕颂的阿婆，视线从汶玛身上，缓缓移到了江凡和林薇身上。

  她的目光在林薇身上短暂停留，带着一丝长者的温和。

  然后，落在了江凡脸上。

  江凡立刻学着汶玛的样子，双手合十，微微躬身。

  他没有说话。

  在这种洞悉人心的目光前，任何语言都显得多余。

  他眼底那份不加掩饰的、对食物最纯粹的渴望与尊重，就是他最好的介绍信。

  帕颂阿婆就那样静静地看了他足足十几秒。

  时间被无限拉长。

  江凡能听到自己的心跳在寂静中擂鼓，一下，又一下，沉重而清晰。

  他生怕下一秒，阿婆就会漠然摆手。

  那这趟九死一生的千里跋涉，就将功亏一篑。

  直播间的观众也紧张得不敢打字。

  【气氛好压抑……这阿婆气场太强了，不像普通人，更像是山里的神灵。】

  【完了，感觉要被赶走了。怪哥的眼神太有侵略性了，像头看见猎物的饿狼。】

  【楼上的不懂，那叫赤子之心！是对美食最纯粹的追求！】

  终于，帕颂阿婆脸上的皱纹缓缓舒展开。

  一个笑容，在她饱经风霜的脸上绽放，让那些深刻的纹路都变得温柔起来。

  她对着汶玛说了几句简短的话。

  汶玛立刻翻译给江凡听，语气里满是抑制不住的喜悦。

  “阿婆说，远方的客人，欢迎你们。”

  “她让你们上来坐。”

  成了！

  江凡紧绷的脊背，在这一刻彻底松弛下来。

  他跟在汶玛身后，踩着吱呀作响的木梯，登上了吊脚楼的二楼。

  露台很宽敞，铺着竹制的凉席，一尘不染。

  江凡和林薇脱了鞋，学着汶玛的样子盘腿坐下。

  帕颂阿婆没有再说话，转身走进光线昏暗的屋里。

  不一会儿，她端出来一个黑色的土陶罐，以及三个用竹筒做成的杯子。

  揭开罐口的芭蕉叶塞子。

  一股清甜里裹挟着微酸，又混杂着幽幽酒香的气味，瞬间钻入鼻腔。

  江凡精神一振。

  阿婆用一个长柄竹勺，从陶罐里舀出乳白色的、略带浑浊的液体，为每人倒了一杯。

  她将其中一杯，用那双布满老茧的、微微颤抖的手，递到江凡面前。

  江凡连忙双手接过。

  “这是阿婆自己酿的‘考迪’，是米酒。”汶玛在一旁小声解释，“也是我们这里，招待最尊贵的客人才会拿出来的东西。”

  江凡凝视着竹杯里乳白色的液体，直播镜头也给了个大大的特写。

  【来了来了！饭前开胃小甜水！】

  【这米酒看起来好浓稠啊，跟我们喝的甜酒酿完全不一样！】

  【怪哥，快，替我们尝尝！我口水已经流到锁骨了！】

  江凡对着镜头，先是深深地吸了一口气。

  糯米发酵的纯粹甜香是基底。

  但更突出的，是一种极其清爽、灵动的植物性酸味。

  两者交融得天衣无缝，最后才透出一丝若有若无的酒气。

  他将杯子凑到唇边，轻轻抿了一口。

  冰凉，丝滑。

  一股极其柔和的甜意率先在舌 尖化开，清润，不带分毫甜腻。

  紧接着，那股活泼的酸味猛地涌了上来，瞬间唤醒了整个口腔！

  它不是简单地中和了甜，而是升华了甜，让口腔变得无比清爽，唾液疯狂分泌。

  米酒滑入喉咙。

  一股淡淡的米香，混合着发酵后独有的醇厚，从喉底缓缓升腾。

  好喝！

  这是一种充满了鲜活生命力的味道！

  江凡的脑海中，系统面板轰然亮起！

  【品尝饮品：帕颂阿婆·古法手酿“考迪”】

  【综合评定：86分（匠心佳酿·自然之味）】

  【食材评级：源头山泉水（优）、自种山地糯米（优-）、秘制天然酒曲（极）】

  【酿造评级：古法低温发酵·浑然天成（优）】

  【获得能量：+70点真味能量】

  【系统评价：它拒绝了所有工业催化，只用最纯净的山泉、最饱 满的糯米与代代相传的神秘酒曲。时间与自然，在这杯酒中达成了完美的和谐。其灵魂在于那份独一无二的‘极’级酒曲，它赋予了此酒远超凡品的、充满生命力的复合风味。】

  “极”！

  “极”级评价的酒曲！

  江凡的瞳孔骤然收缩。

  这不是凡俗的食物，这是真正的，源自大自然的馈赠！

  他抬起头，正好对上帕颂阿婆微笑的目光。

  江凡将杯中的米酒一饮而尽，通过汶玛翻译道：

  “阿婆，您酿的酒，是我喝过最好喝的米酒。”

  “那种酸甜的平衡，堪称完美。”

  他顿了顿，用一种试探而又无比确信的口吻说。

  “如果我没猜错，您的酒曲里，是不是用了一种非常特别的植物叶子？”

  听完汶玛的翻译，帕颂阿婆眼中那潭古井无波的静水，骤然亮了起来。

  她赞许地点点头，又说了几句。

  汶玛的脸上，瞬间写满了震惊与佩服。

  “江先生，你简直神了！”

  “阿婆说，你是头一个！第一个只喝了一口，就能尝出她酒曲里有‘玛格’叶的人。”

  汶玛指了指阿婆刚刚一直在削的那种深绿色的叶片。

  “她说，你是一个真正懂味道的‘知己’。”

  “知己”。

  这两个字，像一把钥匙，瞬间打开了江凡心中那道紧锁的门。

  时机，到了。

  他强行压下脑海中饕餮幼崽疯狂的叫嚣，深吸一口气，身体微微前倾，目光无比诚挚地看着帕颂阿婆，郑重地说道：

  “汶玛大哥，麻烦你帮我告诉阿婆。”

  “既然阿婆看得起我，把我当‘知己’，那……我就厚着脸皮，想求您一件事。”

  他的声音沉稳，却带着一丝不易察觉的颤抖。

  那是极度渴望与敬畏交织的情绪。

  “我们这趟玩了命地穿过雨林过来，就是为了追寻一种快要失传的味道。一种……只属于这片土地，最原始、最地道的手工咖喱。”

  “我们……能不能有这个福气，尝一尝您亲手做的‘古法咖喱’？”