第402章 美食主播不干了！我改行当战地记者了！

  这片林间空地不大，仅有一个房间大小。

  几缕金色的阳光挣脱树冠的层层封锁，如聚光灯般打在空地中央，驱散了终年不散的潮气。

  “就在这里生火。”

  汶玛卸下沉重的背包，开山刀一挥，动作麻利地在地上清理出一片空地，刮去厚厚的腐叶，露出底下深褐色的湿润泥土。

  “雨林里生火，最忌讳在落叶上点火。”

  他一边干活，一边头也不回地科普，

  “地下的腐殖层都是易燃物，一旦引燃，就是一场森林大火。”

  林薇几乎是瘫坐在了一块还算干净的石头上，两条腿沉重得像是灌了铅，完全不属于自己了。

  她有气无力地举起相机，镜头对准汶玛那充满力量感的背影。

  “家人们……我宣布，美食主播这行我干不了了。”

  她的声音带着一丝虚弱的颤抖，

  “我现在感觉自己是军事纪实频道的战地摄影师。”

  弹幕瞬间被一片“哈哈哈哈”刷屏。

  【心疼薇薇一秒钟！这运动量回去起码瘦五斤！】

  【汶玛大哥太硬核了，这生存能力，贝爷来了都得给他递根华子。】

  【新知识get√，原来雨林生火还有这么多讲究。】

  相比之下，江凡的状态好得有些过分。

  他只是额头见了些汗，呼吸平稳，放下背包后甚至还有余力活动了一下肩膀，仿佛刚刚完成的不是一场高强度徒步，而是一次五公里的慢跑。

  他走到汶玛身边，自然地问道：“汶玛大哥，有什么需要我帮忙的吗？”

  汶玛抬头瞥了他一眼，眼神中闪过一丝讶异，随即指了指旁边的林子。

  “去捡些干柴。要那种挂在树上已经枯死，一掰就断的，地上的太潮，点不着。”

  “好。”

  江凡领了任务，转身走入林中。

  超凡嗅觉瞬间开启，空气中无数种气味在他脑海里被解析、分类。

  他精准地屏蔽了植物的生涩与泥土的潮腐，只捕捉那种木头彻底失去水分后，在阳光下暴晒出的干燥气息。

  很快，他抱着一大捆完全符合汶玛要求的干柴回来了。

  汶玛看着那一大捆堪称完美的柴火，又是一愣。

  这年轻人，不像城里来的娇气包，倒像个在山里长大的老手。

  他不再多言，从背包里拿出打火石，又从一棵不知名的树上刮下一些棉絮般的树皮绒，堆在柴火中央。

  “刺啦！”

  火星溅射在树皮绒上，一缕青烟袅袅升起。汶玛凑过去，沉稳地吹了几口气。

  “呼——”

  一簇橙红色的火苗，骤然蹿起，在潮湿的雨林中摇曳，带来温暖与光明。

  一个简易又安全的篝火，就这么生好了。

  “好了，开饭！”

  汶玛从背包里拿出两个用芭蕉叶包裹的硕 大饭团，这是他们三人的主食。

  江凡也打开自己的登山包，取出了昨晚那场味觉盛宴的重头戏——阿嬷亲手制作的山林香 肠。

  他抽出两根，用开山刀削出两根尖锐的树枝，将粗壮的香 肠串起，架在火堆上方，保持着一个微妙的距离，缓缓烘烤。

  温度攀升。

  香 肠内部的油脂被再次唤醒，开始不安分地滋滋作响，一滴滚烫的油珠顺着饱 满的肠身滑落，滴入火中。

  “嗤啦！”

  火苗猛地一蹿，一股混合了烟熏、肉香、发酵酸味与霸道香料的复合气味，如同解开了封印的野兽，轰然炸开，瞬间统治了这片小小的空地。

  “宝宝！肉肉！宝宝要吃香香的肉肉！’”

  饕餮幼崽在江凡的脑海里疯狂打滚。

  早已饿得前胸贴后背的林薇闻到这个味道，精神猛地一振，肚子里发出了雷鸣般的抗 议。

  “哇！好香啊！凡哥，这加热了之后比昨天闻着还香一百倍！”

  “炭火慢烤是第一次熟成，重在锁住风味。”

  江凡一边专注地翻动着香 肠，一边对直播间解释，

  “现在用明火快烤，是第二次熟成，目的在于激发油脂的最终芬芳。”

  就在这时，他的目光被火堆旁一丛不起眼的蕨类植物吸引。

  这种植物，他在昨天的瓦洛洛市场里见过，是本地人餐桌上的常客。

  “汶玛大哥，”

  他指着那丛蕨菜，开口问道，

  “这个能吃吗？”

  汶玛顺着他指的方向看了一眼，笑了，黝黑的脸上露出一口白牙：

  “你眼睛真尖。这是‘咕菜’，我们这儿最常见的野菜。能吃，焯水凉拌，或者直接烤，味道都不错。”

  “那太好了。”

  江凡说着，便伸手摘下几根最鲜嫩的咕菜顶端，用清水洗净后，同样用树枝串起，放在火边慢慢炙烤。

  片刻之后，香 肠烤好了。

  外皮被烤得焦香酥脆，油光锃亮，散发着致命的诱 惑。

  咕菜也微微卷曲，脱去了多余的水分，散发着一股独特的草木清香。

  江凡用刀将烤肠切成小段，一份递给林薇，一份递给汶瑪。

  林薇早就等不及了，也顾不上烫，直接用手捏起一截，迫不及待地塞进嘴里。

  “唔！唔！好吃！”

  她幸福地眯起了双眼，所有的疲惫仿佛都在这一刻被驱散了。

  热食的魅力被发挥到了极致！焦脆的外皮在齿间碎裂，紧接着，那股酸、辣、咸、香的浓郁肉汁在口腔中轰然引爆，强烈刺激着因疲惫而变得迟钝的味蕾。

  经过一上午的极限消耗，这重口味的香 肠，此刻吃起来，简直是能让人灵魂升天的神级美味。

  江凡也吃了一块。

  【品尝菜品：阿嬷的炭火·山林香 肠（二次火烤）】

  【综合评定：84分（风味激发·口感更佳）】

  【获得能量：+15点真味能量（重复品尝，能量递减）】

  【系统评价：明火的炙烤，让油脂的芬芳得到最大程度的释放，与发酵的酸味形成了更完美的对冲。这是一次成功的二次创作。】

  分数不高，但体验感极佳。

  他又拿起烤好的咕菜，尝了一口。

  入口是令人惊喜的清脆，咀嚼间，带着滑 腻感的汁液溢出。

  味道很清淡，是植物最本真的清香，还带着一丝若有若无的微苦，但这丝苦味转瞬即逝，化为喉头的一抹回甘。

  【品尝菜品：火烤野生咕菜】

  【综合评定：65分（山野原味·质朴无华）】

  【食材评级：野生咕菜（良）】

  【烹饪评级：明火直烤（中）】

  【获得能量：+5点真味能量】

  【系统评价：最原始的烹饪，呈现了最本真的味道。它不复杂，不惊艳，但它来自这片土地。每一次咀嚼，都是与自然的直接对话。】

  分数不高，能量也少得可怜。

  但江凡的眼睛却亮了。

  他将烤咕菜配着糯米饭团和香 肠一同送 入口中。咕菜那股清爽的草木之气，如同一位温和的调解大师，完美中和了香 肠的油腻与咸重。

  简直是天作之合。

  “家人们，这可能是我吃过的，最高级的一顿野餐了。”江凡对着镜头，发出由衷的感叹。

  “我们吃的每一样东西，都来自我们脚下这片山林。香 肠是山里的黑猪肉做的，饭团是山民自己种的糯米，连这盘野菜，都是我们刚刚在火堆边随手摘的。我们用的火，是林子里的枯枝。”

  他顿了顿，眼神中带着一种前所未有的明悟。

  “这种感觉，是任何一家米其林三星餐厅，用再昂贵的食材，再炫酷的技巧，都永远无法给你的。”

  “那里的食物再好，也是死的。而我们现在吃的，是活的。”

  直播间的观众们看着画面里，三个人围着一小堆篝火，吃着最简单朴素的食物，脸上却洋溢着那种发自内心的满足，一时间，弹幕都安静了片刻，随即爆发出更猛烈的讨论。

  【突然被怪哥说破防了……这才是生活啊。】

  【怪哥说得对，这比去那些装修豪华的网红餐厅打卡有意义一万倍！】

  【我馋哭了！重口味烤肠配上清淡的白饭团，再加上现烤的清爽野菜，这是什么神仙吃法！】

  【我宣布，这是我看过最朴素，但也是最诱人的一期吃播！没有之一！】

  汶玛看着江凡和林薇吃得那么香，黝黑的脸上，笑容也愈发真挚。

  他很少带城里人进这么深的山，以前那些雇主，不是嫌这嫌那，就是叫苦连天。

  像江凡他们这样，能真正享受其中，并且发自内心尊重这里一切的，还是头一回。

  他觉得，自己这趟向导，当得值。

  吃饱喝足，三人仔细地熄灭篝火，用湿土反复掩埋，确认没有任何复燃的风险后，才重新背上行囊。

  温暖的能量在四肢百骸流淌，林薇感觉自己又充满了力量。

  他们继续上路。

  而前方的路，也变得更加幽深，更加难行。