第380章 97分神作！怪哥：等等，你这菜不对劲！

  第二天傍晚，江凡和林薇抵达了汉京清潭洞。

  静水台。

  它不像餐厅，更像一处隐修之地。

  藏在幽静的竹林深处，没有招牌，只有一块被流水冲刷的青石，刻着它的名字。

  穿过一条光影交错的水雾走廊，内部空间豁然开朗。

  原木、顽石、水景。

  极简的设计语言，构建出一种不动声色的高级感。

  食客们衣着得体，交谈声被空间巧妙地吸收，整个环境弥漫着艺术馆般的肃静。

  “这地方……”林薇在江凡耳边吐气如兰，“感觉大声呼吸都是一种冒犯。”

  江凡笑了笑。

  这里的气场太强，足以让任何人下意识地收敛言行。

  一位穿着素色长袍的女经理迎上来，气质温婉，将他们引到一处视野绝佳的窗边。

  窗外，是打理得一丝不苟的枯山水庭院。

  “安主厨已在后厨为二位准备。”女经理的英文流利而柔和，“主厨说，他知道‘饕餮怪’先生的习惯，所以今晚不会出面。”

  “他希望，您能用最纯粹的味觉，与他的料理进行一场安静的对话。”

  “替我谢谢他。”

  江凡点头，欣赏这位安主厨的安排。

  高手过招，无需多言。

  作品，就是唯一的语言。

  直播间里，百万观众屏住了呼吸。

  【这环境，这逼格，已经不是拉满，是直接封顶了！】

  【主厨不出面？这是何等的骄傲与自信！我开始紧张了。】

  【感觉空气都凝固了，这顿饭的压力比我高考还大！】

  【怪哥，顶住！别被他的气场镇住了！】

  没有菜单。

  主厨定制。

  几道精致如艺术品的开胃小菜过后，今晚的主角，登场了。

  当那道菜被端上的瞬间，时间仿佛静止。

  巨大的浅口白瓷盘，中央静静立着一座“塔”。

  一座由无数食材，以匪夷所思的精巧工艺，堆叠而成的玲珑宝塔。

  塔基，是冬瓜蓉与蟹肉塑成的纯白。

  往上，是薄如蝉翼的翠绿西葫芦片，如瓦当层叠。

  再上，金黄蛋皮丝、绯红胡萝卜丝、乌黑香菇丝，以精密的序列交织，构成斑斓塔身。

  塔顶，一颗晶莹剔透的鹌鹑蛋，点缀着几粒殷红的枸杞。

  七八层高，造型完美，色彩和谐。

  最惊人的是，如此复杂的结构，竟看不到任何支撑，它就那么凭空立着，仿佛违背了物理定律。

  一缕热气，从塔顶袅袅升起。

  那香气，清雅，却又复杂深邃。

  “我的天……”林薇捂住了嘴，美眸中满是震撼。

  这已经超越了食物，抵达了艺术的范畴。

  江凡的眼神，变得前所未有的凝重。

  他没有动筷，只是静静欣赏。

  大脑在飞速运转，试图解构这件作品。

  【这……这是菜？这是托塔天王丢在这的法宝吧！怎么下口啊！】

  【我傻了，我真的傻了。这就是天花板吗？我家天花板已经被我盯穿了！】

  【太美了！它叫什么名字？】

  女经理上前一步，声音近乎咏叹。

  “此菜，安主厨代表作之一，名曰‘九层云阶’。”

  “九层云阶……”

  江凡默念着这个名字，眼中闪过一丝异芒。

  他终于拿起了筷子。

  这一刻，他感觉自己不是在品尝，而是在朝圣。

  动作很轻，生怕惊扰了这件艺术品。

  筷子尖轻轻一拨。

  那座看似坚固的“宝塔”，竟如云雾般，轻柔地散开了。

  内部中空。

  所有食材，全靠出神入化的刀工与技巧，彼此嵌合。

  江凡夹起一小块，送 入口中。

  味蕾触碰到食物的瞬间，他的瞳孔，猛地一缩。

  无数种味道，在他的口腔里，以一种完美的秩序，逐层引爆。

  冬瓜的清甜，蟹肉的鲜美，西葫芦的爽脆，菌菇的浓郁，蛋皮的醇香……

  每一种食材都保持着本真之味，又被一种极其高妙的“顶汤”完美统合。

  那汤，清澈如水，却蕴含万千滋味。

  它像一根无形的丝线，将所有独立的音符，串成了一首华丽的味觉交响乐。

  层层递进，从清雅到醇厚，最终归于一丝悠长的回甘。

  仿佛真的踏着云梯，一步步登上了九霄云外。

  好吃。

  这是毋庸置疑的，极致的美味。

  它不像组庵豆腐，靠时间淬炼出一个深邃的世界。

  也不像匠人烤肉，用规矩抵达纯粹的巅峰。

  “九层云-阶”的美，在于“巧”。

  巧夺天工的刀工，巧思妙想的结构，对味道精巧入微的控制。

  这是一种炫技。

  一种内敛到了极致，毫无烟火气的炫技。

  江凡脑海中的饕餮幼崽，彻底陷入了幸福的呆滞。

  它没有大喊大叫，只是安静蜷缩着，沉浸在这极致的体验中，无法自拔。

  【……香香……】

  【……好多好多香香……在跳舞……】

  【……肚肚……好舒服……】

  许久，江凡才缓缓放下筷子，长舒一口气。

  他感觉自己的每一个味蕾，都被这场华丽的盛宴彻底征服。

  林薇紧张地看着他。

  直播间的观众死死盯着屏幕，等待最终的审判。

  江凡没有说话。

  他只是默默地，将盘中散落的“云阶”，一丝不苟地，全部吃完。

  最后，他甚至端起盘子，将盘底那点清澈的汤汁，一饮而尽。

  这是他能给予的，最高的敬意。

  做完这一切，他才抬起头，看向直播镜头。

  脑海中，系统的面板清晰浮现。

  【静水台·九层云阶】

  【综合评定：97分（登峰造极·巧夺天工）】

  【食材评级：时令蔬菜甄选（极）、东海雪蟹（极）、特制顶汤（极）、兰皇无菌蛋（极）】

  【烹饪评级：鬼斧神工·登峰造极（极）、高汤吊制·清澈如水（极）】

  【真味能量：+220点】

  【系统评价：一道将烹饪的“技”与“巧”发挥到极致的艺术品。它展现了厨师超凡的想象力、无与伦比的刀工和对味觉平衡的精准掌控。其结构之精巧，味道之和谐，堪称现代料理的典范。它证明了，在不依赖时间沉淀与厚重传承的前提下，人类的创造力本身，亦能抵达味的巅峰。】

  97分！

  一个仅次于“盐府神仙兔”的超高分！

  江凡看着这个分数，沉默了良久。

  然后，他对着镜头，缓缓说出了一句话。

  “97分。”

  “安圣浩主厨，无愧于‘神之领域’这个称号。”

  “这道菜，是我至今为止，吃过的，最‘巧’的一道菜。”

  “但是……”

  他的话锋，陡然一转。

  “我有一个问题。”

  江凡的眼神穿透了镜头，仿佛在与那位素未谋面的安主厨，进行一场跨越空间的对视。

  “如此巧夺天工的原创作品……”

  “为什么，我在它身上，看到了一个如此熟悉的影子？”