第359章 公开处刑！美食主播大型社死现场，学员却全悟了？

  第二天下午三点，直播准时开启。
  镜头里出现的，不再是寻常巷陌，也不是喧嚣食街。
  而是一个闪着金属寒光、光可鉴人、大到可以开运动会的专业酒店后厨。
  江凡穿着一身借来的、明显大了一号的厨师白袍，头上还戴了顶高高的厨师帽。
  他就那么人模狗样地站在一个巨大的不锈钢操作台前。
  身前，整齐地摆放着几个盘子，分别装着洗干净的番茄、一碗鸡蛋，以及葱花、盐、糖等调料。
  一切看起来都专业得无懈可击。
  如果能忽略他那略显僵硬的站姿，和那双不知道该往哪儿放的手的话。
  林薇举着手机，强忍着笑意，用运镜技巧巧妙地掩盖着江凡的局促。
  直播间的在线人数，已经突破了历史新高。
  弹幕的滚屏速度，快到几乎看不清单个的字。
  【来了来了！大型理论教学实践课开课啦！】
  【我靠，这阵仗！不知道的还以为要录米其林大厨的节目呢！怪哥这身行头可以啊，就是感觉衣服比人凶。】
  【报告老师！学员已就位！番茄鸡蛋灭火器准备完毕！随时可以开始！】
  【我妈以为我要自杀，抱着我的腿不让我进厨房，经过我半小时的解释，她现在也搬了个小板凳在我旁边一起看直播。】
  江凡挺直腰板，努力让自己看起来镇定自若。
  “咳咳，同学们好。”
  “欢迎来到‘饕餮怪’的第一期‘告别厨房杀手’训练营。我是你们的理论导师，江凡。”
  他对着镜头，用一种近乎宣读论文的严肃语气说道：“今天，我们要挑战的课题，是番茄炒蛋。这道菜，看似简单，实则蕴含着东方烹饪哲学的精髓——平衡与和谐。”
  他拿起一个番茄，像个植物学家一样托在手心。
  “首先，是食材的选择。番茄，我们要选择这种熟透的、颜色鲜红的沙瓤番茄。因为它的谷氨酸和天冬氨酸含量最高，这是鲜味的物质基础。同时，它的果胶质更软，易于在烹饪中释放汁水，与蛋液形成完美的乳化交融。”
  弹幕瞬间凝固了一秒，然后炸开。
  【？？？我只是想炒个蛋，你跟我聊上氨基酸了？】
  【学废了，原来我吃了三十年的番茄炒蛋，都只是在吃它的皮毛。】
  【我手中的番茄突然变得高深莫测了起来……】
  江凡完全无视弹幕的骚动，继续他的理论教学。
  “好，处理番茄。传统做法是直接切块，但那是粗糙的、不负责任的。一个有追求的厨师，必须给它去皮。”
  他拿起一把小刀，在番茄顶部划了个十字，然后准备将其放入一旁的开水壶里。
  “我们要利用热胀冷缩的原理，让它的表皮与果肉瞬间分离……”
  话音未落，他手一滑。
  “噗通”一声，番茄精准地掉进了滚烫的开水壶里。
  溅起的水花烫得他“嗷”一嗓子，差点把壶给扔了。
  直播间瞬间被海啸般的“哈哈哈哈”淹没。
  【哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！】
  【理论大师，卒于实践第一步！】
  【名场面诞生了！《导师之殇：一个番茄的复仇》！】
  【怪哥，你还好吗？要不咱还是聊氨基酸吧，动刀动枪的太危险了！】
  林薇赶紧把镜头移开，假装在拍后厨的环境。
  江凡把脸埋在阴影里，用夹子把那个烫得半熟的番茄捞出来，脸颊涨红，却强作镇定地继续。
  “小意外，小意外。这叫沉浸式教学，是为了让大家更深刻地理解操作风险。”
  他把番茄放在砧板上，开始笨拙地撕皮，嘴里还不停：“看，经过这一步，番茄的口感会变得更加顺滑，不会有那层讨厌的皮影响我们味蕾的极致体验。”
  好不容易处理完番茄，轮到打鸡蛋了。
  江凡拿起一个鸡蛋，在碗沿潇洒地一磕。
  “磕鸡蛋的动作要快，要果断，这样才不会有蛋壳掉进去……”
  “啪！”
  用力过猛。
  半个蛋清带着蛋黄直接飞了出去，糊在了操作台上，只剩下小半个孤零零地留在了碗里。
  空气，再次凝固。
  【我宣布，这是我今年看过最好笑的喜剧片！】
  【怪哥，求你了，咱别教了，我怕你把自己饿死在厨房里。】
  【报告老师！学员‘迷糊的胖子’提问：鸡蛋飞出去了怎么办？需要捡回来吗？在线等，挺急的！】
  江凡的脸，已经黑得像锅底。
  他感觉自己不是在做直播，而是在接受一场公开处刑。
  他求助似的看了一眼林薇。
  林薇憋着笑，用口型对他说：“凡哥，别讲理论了，说人话！”
  江凡如遭雷击，瞬间醒悟。
  对啊！
  跟一群厨房杀手讲什么烹饪哲学！对牛弹琴！
  他深吸一口气，扔掉了那套“理论大师”的包袱，整个人的气质都变了。
  “行了行了，刚才都是错误示范！”
  他破罐子破摔地吼道：“都别笑了！现在听我口令，所有人，立正！”
  他拿起剩下的鸡蛋，用最朴实无华的方式磕进碗里。
  “听好了！把鸡蛋打进碗里！用筷子，或者打蛋器，随便什么玩意儿，给我往死里搅！”
  “搅到你分不清哪是蛋清哪是蛋黄为止！对，就是搅成一滩黄水！”
  他的指令简单粗暴，充满了不耐烦，但意外地有效。
  【收到！正在往死里搅！】
  【报告！我把碗搅飞了！】
  “下一步！开火！倒油！”江凡指着灶台，像个指挥官，“别问我倒多少，凭感觉！你家有钱就多倒点，没钱就少倒点！把油烧热，怎么算热？看到它开始冒烟，就差不多了！”
  “然后！把你们那碗黄水，倒进去！”
  他自己也端起蛋液，哗啦一下倒进锅里。
  “刺啦——”
  金黄的蛋液在热油中迅速膨胀、凝固，发出悦耳的声音。
  “快！用你的锅铲！别让它闲着！给我搅！划拉！把它炒碎！”
  “对，就像你老板撕你的报销单一样，把它撕碎！”
  江凡的指令充满了生活化的比喻，通俗易懂，极具画面感。
  直播间的气氛瞬间从“嘲笑”变成了“紧张”。
  【收到！正在撕碎它！】
  【报告！我的鸡蛋黑了！这是梅纳反应吗老师？】
  【怪哥：不是，那是你家要着火了。】
  “炒到八分熟就给它盛出来！别问我什么是八分熟！你感觉它差不多熟了就行！赶紧的！”
  江凡把炒好的鸡蛋盛进盘子，动作快得像逃难，锅里还倔强地粘了一半。
  “下一步！锅不用洗！直接把切好的番茄扔进去！”
  “给我炒！用你的锅铲，压它！挤它！把它炒出水来！对，把它当成你讨厌的同事，盘它！”
  他一边喊，一边用锅铲疯狂蹂躏锅里的番茄。
  “炒出汤之后，放盐！放糖！盐是骨架，糖是灵魂！别问我放多少！先少放点，自己用手指头蘸点汤尝尝！咸了加糖，淡了加盐！”
  “生活就是这样，不断调试，直到找到你最舒服的那个点！”
  这番话，莫名其妙地带上了一丝人生哲理，让弹幕里一片“悟了”。
  “最后一步！把刚才炒好的鸡蛋倒回去！让它们重新团聚！”
  “翻炒几下，让鸡蛋吸饱番茄的汤汁！”
  “撒上你家剩下的、快要烂掉的葱花！关火！出锅！”
  随着他一声令下，一盘……
  怎么说呢，一盘长相十分抽象，颜色还算鲜艳，勉强能辨认出是番茄和鸡蛋的菜，被他“哐当”一声盛进了盘子里。
  江凡叉着腰，看着自己的“杰作”，又看了看镜头，整个人像是刚从水里捞出来一样。
  “好了，我的课，上完了。”
  “至于你们做成了什么样，自求多福吧。”
  “下课！”
  说完，他逃也似的离开了镜头。
  整个直播间，在经历了长达半小时的混乱、爆笑和紧张后，陷入了一种奇妙的贤者时间。
  几分钟后，弹幕才缓缓地飘起。
  【报告老师……我好像……成功了？】
  【我也！虽然长得丑，但味道居然还不错！我哭了！】
  【感谢怪哥！这是我人生中第一次独立完成一道菜！虽然厨房已经变成了灾难现场，但我感觉我的人生完整了！】
  【我妈尝了一口我做的，露出了欣慰的表情，然后默默地走进厨房，给我下了一碗泡面。】
  看着这些劫后余生的弹幕，躲在镜头后面的江凡，心里突然涌起一股奇异的感觉。
  这感觉，比品尝到96分的辣椒炒肉，还要满足。