第99章 天生的小暖男

  小家伙们会将拼盘数量平均分成两份，让两个群里的顾客都有平等的抢购机会。
  在他们小小的世界里，公平与诚信是最为重要的准则。
  也正因如此，他们的野果子拼盘愈发受到大家的喜爱与追捧。
  江逸晨钓了鱼后，又跑去吴奶奶家拿酸菜。
  回到家中，江逸晨径直来到厨房，然后熟练地拿起他的专属平板。
  这是姐姐江晚柠教给他的。
  姐姐说，只要遇到不会的事情，都能在这个神奇的 “小盒子” 里找到答案。
  尽管江逸晨认识的字并不多，但这丝毫没有阻碍他运用智能语音搜索功能。
  只见他嘴巴一张，清晰地对着平板说出：“请问酸菜鱼怎么做？”
  很快，屏幕上便跳出了许多相关的烹饪视频。
  江逸晨选了点赞人数最多的，然后目不转睛地盯着屏幕，全神贯注地将视频认认真真地看了一遍。
  眼神中透露出高度的专注，不放过视频里任何一个细微的步骤和关键细节。
  直至将所有内容都牢牢地记在脑海中，这才下定决心开始动手操作。
  “先将鱼宰杀后去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净。”
  江逸晨一边小声地自言自语，逐字逐句重复着视频里的教学过程。
  一边小心翼翼地将鱼轻轻放置在案板上。
  紧接着，他微微闭上眼睛，深吸一口气。
  而后快速地拿起菜刀，用刀背在鱼的头部位置，精准且用力地敲击了一下。
  刹那间，原本活蹦乱跳的鱼迅速昏迷，不再挣扎。
  视频说，这样做不仅可以减少鱼在后续处理时的痛苦，也能让自己在宰杀过程中更加顺利。
  这些杀鱼技巧，还是江逸晨在第一次尝试做鱼时，跟着视频一步一步学习掌握的。
  紧接着，他便用菜刀从鱼的尾部缓缓开始，逆着鱼鳞生长的方向，由下往上细致地刮起鱼鳞。
  他的神情满是认真。
  每一个动作都一丝不苟，力求确保将鱼身上的每一片鳞片都彻底刮干净。
  就连鱼腹部和鱼鳍附近那些容易被人忽略的部位，也没有放过。
  刮完后，就用清水冲洗鱼身，将刮下的鱼鳞全部冲掉。
  “去鳞之后再去鳃。”
  江逸晨用剪刀，缓缓将鱼鳃部位打开。
  然后用剪刀将鱼鳃的根部剪断，将鱼鳃完整地取出。
  记得视频里特意强调，鱼鳃作为鱼的呼吸器官。
  长期与外界水体接触，会积聚大量污垢和杂质，必须清理得干干净净，否则会让鱼肉变得不好吃。
  这是姐姐想吃的酸菜鱼，他不想做出不好吃的酸菜鱼，让姐姐失望。
  “现在该去内脏了。”
  他继续用剪刀从鱼的肛门处开始，沿着腹部中线一直剪到鱼的喉部，将鱼腹剪开。
  然后，用手将鱼腹内的内脏全部取出，包括鱼肠、鱼肝、鱼鳔等。
  这一步需要格外小心。
  因为鱼的内脏中，鱼胆是最为脆弱的部分。
  一旦破裂，胆汁流出，会让整段鱼肉都变得苦苦的。
  他不想阿太，姐姐，轩轩和彤彤吃到苦苦的鱼肉。
  宰杀完之后，他将鱼放入干净的清水里，仔仔细细冲洗鱼的肚子，不放过任何一个角落。
  将那些残留的血水，内脏的细小碎片等，都冲洗干净。
  之后，他又将鱼身从水中提起，再次用清水将鱼身表面认真冲洗一遍，确保鱼身彻底干净，没有任何杂质残留。
  就在这时，江晚柠从屋内走了出来，恰好看到江逸晨已然将鱼头切下。
  正站在案板前，双手紧握着刀，全神贯注地沿着鱼的脊骨，从鱼头的方向朝着鱼尾的方向缓缓下刀。
  只见他的眼神紧紧锁定在刀刃与鱼骨的接触点上。
  手部发力均匀而稳定，每一下切割都精准无比。
  随着刀刃的深入，一侧的鱼肉渐渐与鱼骨分离开来，直到整片鱼肉完整地片了下来。
  紧接着，他又以同样的方法，熟练地片出了另一侧的鱼肉。
  此刻的江逸晨，完全沉浸在自己的世界里。
  神情专注，动作流畅。
  任谁看了，都无法将他与心智有问题的孩子联系在一起。
  片下的鱼肉被江逸晨轻轻放置在案板上，鱼皮朝下。
  而他微微歪着脑袋，眼睛紧紧盯着鱼肉表面，仔细观察着鱼刺的走向，目光中满是专注与认真。
  确定好鱼刺的位置后，他拿着刀一点点地将鱼刺从鱼肉中剔除。
  对于那些较为细小的鱼刺，菜刀难以操作的，他便拿来镊子，用镊子的尖头稳稳地夹住鱼刺，缓缓拔出，生怕弄伤周围的鱼肉。
  江晚柠站在一旁，看着他如此细致的操作，不禁有些吃惊。
  “晨晨，你打算把所有鱼刺都找出来吗？”
  要知道，他钓上来的可是草鱼，这种鱼的刺在鱼类中算是比较多的。
  江逸晨头也没抬，手上动作不停，神情认真地回答道：“彤彤太小了，只能吃鱼肚子上的肉。但是鱼肉切片后，就看不出来肚子在哪里了。”
  言下之意，为了让彤彤也能毫无顾虑地品尝酸菜鱼，他要把所有鱼刺都清理干净。
  回想起之前老太太跟自己说，轩轩和彤彤有一半是由江逸晨带大的时候。
  江晚柠当时心里其实是存着几分怀疑的。
  毕竟在她的认知里，江逸晨自己都还是个需要他人照顾的孩子。
  然而此刻，看着眼前专注为彤彤剔除鱼刺的江逸晨，她心中的疑虑彻底消散，取而代之的是满满的感动与信任。
  江逸晨或许就是天生的小暖男，即便他的心智尚未一直处于幼童的状态，却丝毫不影响他用自己的方式去温暖身边的每一个人。
  江晚柠看着辛苦忙碌的弟弟，心疼地问道：“需要姐姐帮忙吗？”
  江逸晨停下手中的动作，摇了摇头。
  紧接着，他微微皱起眉头，一脸担心地看向江晚柠：“姐姐，你饿了吗？”
  江晚柠一时没明白他为何这么问，下意识地摇了摇头。
  江逸晨见姐姐不饿，这才松了口气。
  随后语气认真地说道：“姐姐要是饿了，一定要跟我说哦。我会很快的！”