第4章 今天你可是大功一件啊！”

    张经理满心惆怅叹息：“怕是这次要失掉一单好买卖了。” 就在他以为无可挽回之时……
    何雨柱开口了：“张经理，让我来试试吧。” 在当下情景中，要说厨艺，他已经胜过王德发。
    他对做出合乎来宾心意的鲁菜信心满满。
    再说，他早已立志拿稳副主厨这一席位，正好借此绝佳时机展现自己厨艺才华，求得认可。
    最后，假若今天无法挽留住这批客人，张经理势必会对王德发另眼看待。
    虽然不至于将他如何，但背后小动作之类的想必难以避免。
    帮助王德发也就是变相助己，又有什么不好？
    整个厨房内的人一时全都惊呆，两位八级厨师互看对方一眼，心中生出一股初生牛犊不怕虎的感觉，但他们显然并不看好何雨柱的能力。
    而张经理尽管对何雨柱缺乏足够的信任，但此刻也没有其他法子可想。
    总归死马当作活马医，“行啊，柱子，这件事就交给你负责了。
    试总比不试强，你就大胆去做吧。”
    他毕竟也不是全无谋算，决定先尝尝何雨柱炒出的第一个菜肴。
    如果味道不尽人意，后面就无需继续浪费时间了。
    只见何雨柱做的第一道鲁菜名为滑溜鱼片。
    此菜相当考验厨师刀工，必须将鱼肉和鱼骨完整分离却不损鱼肉质感。
    何雨柱将刀轻轻放入鱼腹部，只听 “刺啦”一声，瞬间鱼肉整齐分成两半，里面的鱼骨赫然呈现出来。
    站在一旁的两位八级厨师禁不住倒吸一口冷气。
    外行看热闹，内行看门道。
    何雨柱仅仅这一刀便让整根鱼骨暴露无疑，而且切割点无比精准。
    所显现出的鱼骨上竟然没有一丁点附带鱼肉痕迹，这般要求的刀功他们自问根本做不到。
    接下来何雨柱展示了何谓真正的刀工艺术。
    几刀过后，所有鱼骨完全剔除且形成完整骨架，这让两个在场的师傅彻底叹服！二人不由自主望向他的眼神已满含敬佩，震惊不已。
    短短时间里，一道色泽鲜艳、香气扑鼻的滑溜鱼片已然完成。
    张经理迫不及待地从盘中夹起一块放入口中，感受鱼肉柔滑细嫩、爽口鲜美，顿时面露喜色，连声道：“妙！柱子，你这滑溜鱼片做得一点也不逊色于王师傅啊！”
    虽然不是专业厨艺之人，但由于常年驻守迎宾楼品尝各类珍馐美味，他对自己鉴赏菜品的本领还是颇为自信的。
    当下众人心中对王德发技艺信奉有加，在场所有人都感到大吃一惊。"哎呀，何雨柱什么时候厨艺高到这种程度了？”“他居然还能驾驭鲁菜，平日可真是没看出来！” 惊叹声此起彼伏。"他简直就是老天爷格外赏识的人啊。”
    “要是何雨柱做的菜肴能够让那些人满意，那么从今以后，何雨柱就会成为这里的二厨，并且还有十万块钱的奖励呢！真是令人眼红啊！”
    ……
    两位八级厨师互相看了看，随后走到张经理身旁，想要亲自品尝一番。
    张经理点了点头表示同意。