第137章 银耳羹

  陆寒春就着李氏的手看了一眼，崔凤鸣带来的两朵银耳，装在一个精致的小匣子里，浅黄色的银耳好像一朵盛开的牡丹花。
  “真好看，这是什么？”陆萱萱长这么大还没见过这东西。
  “银耳。”
  “银耳？这名字好奇怪，我就知道木耳。”陆萱萱对银耳还是很好奇的，仔细的观察。
  “这个和木耳差不多，都是枯树枝上长成的，只是这个比较稀少，颜色也很很浅淡，所以叫银耳。”崔凤鸣耐心的解释道。
  陆萱萱用手托了一朵出来，由衷夸道，“真好看，像朵花一样。”
  银耳在现代就是一个很普通的食材，但在这个时代，因为不存在人工种植，都是在山里采的野生银耳，品相好的银耳也相当值钱，还被一些富裕人家当做是滋补品。
  虽然比不上人参和燕窝阿胶之类，总归有它的一席之地。
  崔凤鸣并未在陆家多呆，他回家之后也还忙着，崔池现在在衙门做事，家里的那些庄户佃农崔老爷不耐烦管，见崔凤鸣回来了，便把事情交给他了。
  陆寒春送崔凤鸣出门，崔凤鸣忽然从怀里拿出一个小香包出来递给陆寒春。
  “我妹妹听说你病了，担心得不得了，还特意找出她在寺里求来的香包，让我送给你。”
  陆寒春接在手里冲崔凤鸣做了道谢的手势，感谢崔家妹妹的挂念。
  崔凤鸣安慰道，“春哥儿，反正府学明年我们才去呢，趁着这段时间你正好休息休息，你不知道，我老觉得以你那个用功劲，迟早变成书呆子，这样也挺好的。”
  陆寒春白了他一眼，崔凤鸣翻身上马，抓着缰绳冲他挥了挥手，走了。
  陆寒春回来的时候，几个女眷都围在一起，讨论着什么，李氏和王氏两个虽然见过银耳，但并不怎么会做，拿着银耳有些踌躇了。
  陆寒春见此到书桌旁，拿起笔将以前看过的雪梨银耳羹做法写了出来，虽然他现在说话不方便，但陆萱萱识字，忙将陆寒春写的做法念给王氏和李氏听。
  李氏认真听了，笑道，“家里就有冰糖，等会买几斤梨，再去药铺买点枸杞回来。”
  陆寒春在后面又加了一句，大家一起吃。
  王氏道，“这东西看着就贵，留着春哥儿慢慢吃，我们就不吃了。”
  陆寒春立马拉了王氏的手，王氏便改了口，“那就多煮点，大家都尝尝……”
  在他们眼里可能还算比较精贵的东西，陆寒春眼里可不一样，他想起上辈子跟着去一家银耳种植企业中参观实习的事来，那时候他还认真读了很多关于银耳培育的资料，虽然古人也食用银耳以，但都是野生的，人工培育银耳还是清朝晚期，走进前进千家万户也就是近代的事情，所以这个时代是没有人工种植银耳的技术的。
  陆寒春心里琢磨，物以稀为贵，若是自己能培育出银耳，那岂不是又多了一条收入。
  中午吃饭的时候，果然桌上多了一大碗雪梨银耳羹，润泽的银耳羹里面点缀着枸杞，在燥热的秋日里吃着倒是正好。
  陆家人都分得一碗，众人尝了之后评价两极分化。
  王氏，“甜滋滋的，一抿就化了，滋味是好，难怪说这东西精贵呢。”
  李氏和陆萱萱看样子也很喜欢银耳羹，小口小口的吃着，听了王氏的话笑着点头。
  陆青松吃了几口道，“这东西吃多少才能饱，不顶饿，还是吃饭好。”
  陆大梁笑道，“爹，这一碗就能换好几碗大米饭呢，你还嫌弃。”
  “我们庄稼人吃不来这清汤寡水的东西，富贵人家整天闲着没事，才这吃玩意儿，吃了胳膊都没劲，哪还能挖的动地啊。”陆青松有些嫌弃。
  陆大梁打趣道，“爹，你都说那是富贵人家了，那他还挖什么地啊。”
  一桌人都笑了起来，这和讨论皇帝用金锄头挖地有什么区别，李氏忙起身给公爹盛了一碗干饭。
  陆青松端在手里，就着菜吃了一大口，“新米吃着就是香，现在终于能顿顿吃白米饭了，我这辈子也算值了。”
  陆大栋也跟着盛了米饭，“爹说的是，以前做梦都想吃饭吃到饱……”
  一家子人开始回忆起之前节衣缩食的日子，明明也就三五年前的事情，偏偏都觉得过了好久，都有些感慨了。
  感慨以前的苦日子，越发觉得现在的好日子来得不容易，而最大的功臣便是陆寒春。
  陆青松道，“全靠春哥儿争气，考上了秀才，以后田地不需要交税，日子肯定会越来越好，这什么银耳，要是你们喜欢，买来当饭吃都行。”
  陆萱萱顿时笑出来，“爷爷，这可是你说的，你要说话算数。”
  陆青松正色道，“你爷爷说话当然算数了，你们要真喜欢，以后家里给你们买就是了，能花多少银子……”
  王氏顿时笑起来，“也不算贵，一两银耳只要二钱银子。”
  “二钱银子！”陆青松愕然，吃着就跟鼻涕一样滑腻腻的玩意儿，居然二钱银子一两，一斤就要三两二钱银子，都快能卖一亩地了。
  他转头看着刚刚还剩下的半碗，难怪大梁说这么一碗能换几碗大米饭呢，当真是精贵东西。
  但是话已经说出去了，陆青松也不能打了自己的脸。
  “你们爱吃当然能买了，又不是当饭吃，一年吃个几回，家里也吃得起。”
  话音刚落，王氏扑哧一声笑了出来，其他人也跟着笑了，这谁还听不出陆青松舍不得啊。
  “……”陆青松有点尴尬，咳了一声。
  陆萱萱听到陆轻松咳嗽，指了指陆青松面前还没喝完的银耳汤。
  “爷爷，崔大哥说，银耳能润肺止咳，爷爷你咳嗽，喝这个正好呢。”
  “……”
  陆青松老脸一红，彻底绷不住了，只能埋头吃饭，趁着众人不注意，将那半碗银耳汤端起来又喝了一口，咂摸了一下味道，念着价格贵，将剩下的半碗捏着鼻子喝完了。