第339章 牛奶蛋糕

  邓翠萍发现她们没有午休，便也过来帮忙了，主要是帮着削水果皮。

  早上买了不少红薯粉、木薯粉的，王淑兰之前跟着文姨学过做圆子，就自己上手开始搓圆子了。

  楚葵则一心准备着要用到牛奶的点心材料。

  “你一个人能把这一大桶牛奶做完吗？”邓翠萍好奇问道。

  这个牛奶是炊事班那边弄来的，刘康刘健也嫌弃过味道不好，不过这两家伙没有把牛奶倒了，反而装在刘超给他们用来装水的行军水壶里带回了家，邓翠萍自己尝过也觉得很难喝。

  楚葵笑道：“晚点冯班长会过来。”

  说曹操，曹操就到。

  冯永福的声音从外头响起，似乎还带着什么东西过来，外头正在给淼淼和小满做毽子的周平川看见他和李遇搬着的东西，奇怪道：“你怎么把这玩意弄来了？”

  嘴上说着嫌弃，但是还是帮着忙一起搬进屋里。

  楚葵出门看到那个方方正正的东西，一时间都没反应过来是什么。

  李遇累得直接瘫坐在椅子上，鑫鑫给倒了杯茶递了过去。

  而冯永福搓了搓手，笑着解释道：“咱厨房里的小兵都说，广城那边的糖水很多都要冰过才好喝，咱后厨是有个大冰柜，可是那也不方便弄过来了，我不就想起了海军那边从船上退了个小冰柜放仓库里，就暂时搬过来了。”

  海军出海船上确实会有小冰柜，但是冻的东西也不是什么水果蔬菜肉，而是药物，所以冰柜里会带着点药味。

  冯永福说道：“我都已经消毒洗干净了，就是还有点味道，楚同志别嫌弃啊。”

  楚葵眼睛都亮了，连连点头，冯永福能带个冰柜过来就已经很厉害了，即便在广城，冷冻设备也还没有怎么普及的。

  而这会时间也还不算太晚，通上电之后，再放点柠檬进去，哪还能闻到什么味儿。

  冰柜里还有东西，冯永福先把东西都拿出来了，再插了插座，让冰柜先运行起来。

  “都是些面粉、茶叶还有糖啥的，我也不知道能不能用得上。”

  楚葵笑道：“没事，我都已经把东西准备好了，冯班长一起进来吧。”

  冯永福还带来了自己的做饭时候穿的袍子帽子，看着还真挺像样的。

  楚葵第一个想做的是奶茶，而这会冰箱已经在通电了，过半个小时之后就能放东西进去了，奶茶也得做起来了。

  冯永福听说是奶茶，他也跟着部队走南闯北，自然见识过不少地方的特产美食，说道：“我还是第一次尝试这牛奶泡的茶。”

  但是楚葵做奶茶的手法完全就是后世里短视频教学中的，把糖炒出焦糖色之后加茶叶炒，炒到整体呈拔丝状态后，加牛奶煮沸，最后过滤茶叶，直接送冰柜里冷藏。

  当然，为了口味丰富，还可以加入王淑兰搓好煮熟的丸子进去。

  冯永福在第一碗奶茶出锅的时候，就试了口。

  “这牛奶的味道倒是真的散了，入口都是茶味，还甜甜的，如果糖的量如果控不好的话，估计会有些涩。”

  楚葵笑道：“是的，但是等放凉了，可能喝点带茶味的就没有那么腻了。”

  冯永福点点头，看着已经用了大半桶的牛奶桶，感叹道：“这牛奶用来煮奶茶确实消耗得快啊。”

  楚葵则不认可：“喝茶喝多了，估计晚上会睡不着哩。”

  冯永福这就没有接话了，毕竟当兵的，白天训练就够累了，大小伙子们基本上倒床上就睡着，即便是睡不着，第二天也不会影响训练，哪就能因为喝几口茶睡不好。

  除了做奶茶之外，楚葵还做了牛奶麻薯还有脆皮渣鲜奶，只需要用到木薯粉和玉米粉就能做好了，而这些面粉在供销社里就能买到。

  王淑兰煮的小丸子也跟牛奶混在一起做成了牛奶冰丸子，装在盆里最后撒一层邓翠萍自己晒的桂花，看着还挺拿得出手。

  邓翠萍笑道：“噢哟，广城的糖水都这样好看又甜丝丝的嘛？”

  王淑兰点头：“萍儿还是个有情调的人呢，还知道晒桂花。”

  邓翠萍笑嘻嘻，“我哪有那份闲心，都是安安捡起来的，我寻思小姑娘都捡了，晒了到时候泡泡茶也好啊。”

  虽然牛奶都被消耗完了，又煎又炸的，确实打开了冯永福对牛奶使用的新视野，但是都没有哪一个是特别适合在部队里做的，冯永福有些愁了。

  桶里还剩最后一些牛奶，楚葵拿出了几颗鸡蛋打到碗里，蛋清分离搅拌均匀之后，往盛蛋黄的碗里加入了桶里最后的牛奶和面粉开始搅拌。

  冯永福看楚葵又想到新主意了，便上前帮忙，楚葵拿起几根筷子开始打发蛋清，期间还得多次加糖。

  看到楚葵打蛋清打了很久，还一直不停，王淑兰便接过手，几人轮流开始打发蛋清，直到碗里发白发泡泡。

  邓翠萍一边搅拌一边问道：“这是要做什么，看着还挺新奇的。”

  楚葵说道：“做个糕点，不过我也确定能不能成功，按理说得烤，”

  等两边混合均匀之后，楚葵给锅里刷了一层油，把混合之后的面糊倒进了锅里开始蒸。

  香味渐渐从厨房飘了出来，大家都好奇地看着楚葵掌握火候。

  而冯永福也是对这个面粉占比更大的新鲜食物更有兴趣，毕竟看着还怪填肚子的呢，就一直蹲在楚葵身边复盘刚刚的细节。

  炊事班里是有烤箱的，相比起楚葵得用铁锅得全程控制火候，他用烤箱的成功率估计会更高。

  楚葵也知道今天做的甜点冯永福不太看得上，便也在绞尽脑汁想牛奶还能怎么大消耗，而且还是又方便又省事那种。对于冯永福好奇的后世里的电饭锅蛋糕，楚葵也是知无不言言无不尽。

  冯永福听完之后，想了想，说道：“我怎么感觉听着跟广城那边的马拉糕挺像的？”

  楚葵笑着点点头，“对，但是马拉糕用的多是红糖。”

  王淑兰对马拉糕就更了解了，文姨经常做的，她也没少吃。

  “马拉糕得发酵啊，小葵做的这个蛋糕，就没有发酵。”

  冯永福没想到她们对马拉糕还挺了解，说道：“是，我只是说这锅里的东西做出来，听着跟马拉糕像。”

  屋里人一直在讨论着糕点，大家都没有想到冯永福一个五大三粗的男人竟然也会对这些精致的糕点这么了解。

  王淑兰：“冯班长看着也不像吃这些不填肚子的东西啊？”

  冯永福摆摆手：“这不是听底下人说多了，自己也尝试过嘛，做这些太需要时间了，确实比不上直接炖一大锅炖肉来得省事。”

  等到楚葵的蛋糕做好的时候，开盖子的时候，看到的是个表面黄色的大胖面团。

  楚葵嗅了嗅，说道：“你们有闻到糊味吗？”

  屋里几人都摇了摇头，楚葵松了口气，把锅端了出来，准备脱模。

  锅把烫得很，还是冯永福把锅倒了过来，或许是底油刷得足够均匀，火候控制得确实不错，蛋糕直接就脱落了，一点粘连都没有。

  楚葵“哟”了一声，“看着好像还不错？”

  把刀洗净擦了擦，从中间切下去，里面也是熟透了。

  “成功了！”

  楚葵分了几小块给冯永福几人尝尝。

  王淑兰：“吃起来细腻绵密，没有马拉糕那种黏黏的口感，不错。”

  邓翠萍：“蛋香味和牛奶味我都闻到了，老实说，这个牛奶味一点都不难闻呢，好吃。”

  冯永福也觉得很不错，“吃着好像也管肚子，但是做起来怪麻烦了，若是更好做一些，我这牛奶就不愁没地方用了。”

  楚葵无奈道：“这一天一大桶的，我也没办法，而且这个蛋糕，吃多了也腻。”

  王淑兰笑道：“我觉得还好，马拉糕更腻味一些。”

  楚葵笑道：“这玩意应该还能加水果一起做，说不定口感会更好。”

  冯永福张了张嘴，刚想说什么，楚葵又想起来另外一个好做的。

  “诶，我想到个别的，跟这个口感差不多，但是更容易做。”

  冯永福立马问道：“怎么说。”

  楚葵说道：“咱做这个费时间的其实也不过是最后蒸熟这一步，但是如果冯班长像烙饼一样，把之前的面糊糊放锅里烙熟，是不是就快多了，一勺面糊一个饼。”

  冯永福整个人如醍醐灌顶般，眼睛都亮了不少，说道：“有道理啊，楚同志还是很有想法的嘛。这样一来，时间也好控制了，而且以我们炊事班烙饼老手的本事，说不定还能零失败呢。”

  其实炊事班有烤箱，说最后烤熟浪费时间的问题也不太存在，就是怕失败。

  这个糕点太厚了，看着就不好控制火候，像楚葵这样一次成功的，估计也是走运了。

  冯永福高兴了，哈哈笑道说道：“哎呀，吃一口蛋糕，喝一口奶茶，这日子，惬意啊。”

  -

  时间靠近半下午的时候，院子里的人就越来越多了，楚葵他们还在厨房里忙着，只能是小野他们招待姨姨们了。

  郑嘉欣和李秋莹也帮不上忙，便把楚葵家的院子收拾出来，跟着几个大孩子还有周平川，搬了好几个桌子和凳子，都在外头坐着。

  李秋莹笑道：“听说要打台风了，还好这会还没下雨，又吹风又阴天的，怪合适在屋外头。”

  郑嘉欣看她挺着肚子，笑道：“你快快坐着吧，这些桌子椅子我们来布置就好。”

  叶英、毛童她们大院那边的人也出门了，路上遇到了，一起往独院这边走来。

  还没走到楚葵家呢，远远就闻到了浓郁的香味，几个小孩想也不想，直接就往楚葵家跑过去。

  “这味道闻着倒是新奇，也不知道是什么？”毛童好奇地嗅了嗅。

  张婶子在院子里收拾菜园子呢，看到她们都往楚葵家里走去了，便也洗洗手挎着菜篮子跟在她们身后，听见了毛童的话，说道：“估计就是炊事班那一大桶牛奶。”

  叶英：“牛奶也能做出这味道吗？”

  她们进屋的时候，李秋莹和郑嘉欣已经在院子里坐着了。

  桌上摆着不少水果、糖果啥的，郑嘉欣还有心思做了一大包麻辣鱿鱼丝、辣味小鱼和辣味海苔，吃得孩子们嘴巴都红彤彤的，幸好有陆明徽做的水果茶解辣。

  郑嘉欣看到她们来了，说道：“小葵和萍儿在厨房里忙着呢，还有冯班长，我们是帮不了忙了，只能在外头按着这几个想冲厨房的皮猴。”

  刘洋立马不服气道：“阿妈，洋洋不是皮猴。”

  郑嘉欣看到闺女吃辣小鱼吃得直抽气，笑着说道：“对对对，你不是，你几个哥哥们是。”

  等厨房里的人把做好的东西端出来的时候，孩子们瞬间乖乖坐好，等着投喂。

  刘江刘海陆明徽几个大哥哥，负责给弟弟妹妹们分吃的，而大人的桌上就直接端过去了，坐在椅子上的李秋莹就负责给大人盛碗里。

  周平川李志强几个男的则去了叶国安家里，反正也都是邻居，李秋莹怀孕了，桌子椅子啥的也不好搬动，就直接让男人都过去了。

  冯永福出来看了一圈之后，也过了叶国安家里。

  今天准备的东西分量都不少，几个大桌子的人都顾及到了，当然重点也是孩子们，那牛奶蛋糕绝大部分都是在小孩桌上。

  楚葵她们桌上多是甜丝丝的糖水，而男人那边则是比较下酒的几个嫂子们做的鱿鱼丝啥的。

  “还得是小葵有心思，乐意捣鼓这些好吃的。”

  楚葵可不邀功，“咱桌上这些都是姨妈做的，我做的都在那边呢。”

  抬了抬下巴，指向小孩桌上。

  邓翠萍来得早，看的也多，说道：“你那些更难捣鼓。换我还真没耐心去做，就那个牛奶蛋糕，小葵一直蹲在火灶前盯着火，多热啊。”

  小孩桌那边听到了，立马朝楚葵说道：“谢谢小葵阿姨。”

  大的小的，男的女的，道谢的声音就没停，楚葵都有些无奈了，说道：“不客气不客气，都吃完啊，不许剩，下一顿就不好吃了。”

  叶国安家，他们倒也没有喝酒，喝着奶茶配辣味零嘴。

  刘广涛不能吃辣，就顾着吸气和喝奶茶了，“别说，又冻嘴又辣嘴的。”

  刘超嫌弃他：“你媳妇一个广城人都能吃辣，你怎么反而不行？”

  刘广涛秉承男人不能说不行，嘴硬道：“我怎么就不行了，我是不习惯这个点突然吃辣。”

  叶国安：“对，还得算个吉时。”

  几人哈哈笑了起来。

  再怎么说笑，男人们聚在一起最后都会说到部队里的事儿，说到正事的时候，他们也懒得吃零嘴了，都捧着杯奶茶。

  楚葵她们收桌子的时候，过去瞧了还觉得怪怪的。

  张婶子看着自家男人说得最乐呵，忍不住吐槽：“捧着杯小甜水还能说这些正事儿呢？怎么看怎么不靠谱。”

  叶英也补刀：“就是，怪不伦不类的。”

  楚葵替奶茶喊冤——她也没见过谁用奶茶就着政事喝的啊！