第391章 闺女的生日宴

  历年来，不但张家屯大队拖欠公社公粮，其他的村屯同样如此。
  久而久之，欠粮食蔚然成风。
  好像你不欠公社粮食，就是个没本事的大队干部。
  要穷大家一块穷，你欠我也欠。
  法不责众的大背景下，公社主任气得火冒三丈，也拿下面的各个大队干部没办法。
  现如今。
  张家屯大队准备重点发展副业生产，少不了与公社各个部门打交道。
  欠着一大堆饥荒，说话的底气自然充足不起来。
  次日上午，四头被五花大绑的大黑猪由公社送到张家屯大队。
  段胜利也算够意思。
  四头肥猪每头都有200斤重。
  经过一夜的准备，大队组织了二十人的杀猪队伍。
  交接完养猪场送来的四头“病死猪”，张铁山一声令下，开始杀猪放血。
  一顿杀猪宴，被张铁山赋予了多重含义。
  一来，是让大伙领老张家的情，认可张铁山这位新的生产大队长。
  其次，剩下的还能用来招待明天过来的县文艺宣传队。
  第三，当然是显摆显摆了。
  其他生产队还在过着看天吃饭，家无隔夜粮的日子，张家屯大队鸟枪换炮，一下子抖了起来。
  带领全屯子的人吃杀猪菜，足以证明张家屯大队有多富裕。
  伴随着几声惨叫，四头黑猪命丧于于杀猪刀下。
  妇女主任带着十几名干活麻利的大姑娘小媳妇，忙活着烧水，褪猪，接血灌血肠。
  另一边。
  张铁山安排各队回去找找，有酸菜的贡献酸菜，找不到酸菜就用大白菜对付。
  杀猪菜顾名思义，有猪肉还要有菜。
  冬天做杀猪菜的主料是猪肉，酸菜，血肠，粉条。
  现在这个时候，各家各户的酸菜吃得差不多，新酸菜还没来得及腌。
  只能用大白菜对付一下。
  “老少爷们，大伙都别在这儿挤着，该你们吃的一块肉都少不了，乱乱哄哄的挤着围着看，帮不上什么忙，反倒是净添乱了。”
  眼瞅着大量的村民聚集在大队部后面的临时屠宰场，张铁山不耐烦地打发众人散开。
  杀猪宴晚上六点开始，到时人人都能吃上几块肉。
  闹哄哄地围着看，又帮不上什么忙，不如趁着这段时间干点力所能及的活。
  劳动生产一天都不能停。
  即便今天吃杀猪菜，同样不能耽误农活。
  乡亲们喜笑颜开地各自散去，只剩下一大群孩子流着口水，盯着前面的大肥猪。
  “我跟你们说，我爹做的杀猪菜才是最好吃的，除了杀猪菜，我爹还会做老多老多的菜了。”
  囡囡坐在小板凳上炫耀着王川的厨艺。
  怀里抱着大了几圈的猞猁，旁边趴着已经能自己走路的小豹子。
  “囡囡姐，我们啥时候也能尝尝啊？”
  “咱们俩的关系最好了，囡囡，等你家再多硬菜，能不能也给我拿几块尝尝？”
  孩子们满脸向往，都想尝尝王川做的菜到底有什么不同。
  囡囡从兜里掏出一块奶糖，将包装纸随手丢在地上。
  将奶糖放进嘴里，囡囡一边嚼一边说道：“行吧，我跟我爹商量商量，到时候给你们做一锅杀猪菜尝尝。”
  “闺女，你在干啥呢？”
  说曹操曹操就到。
  囡囡被孩子们当成孩子王哄着的时候，王川，张抗美，二赖子两口子从不远处过来。
  “爹！”
  看到王川来了，囡囡高兴地跑了过去。
  说是给孩子们介绍王川做饭的手艺天下无敌，别说是公社食堂大师傅，就算是县里国营饭店的专业师傅，也比不上王川的厨艺。
  张抗美，二赖子几人听得哈哈大笑。
  有一说一，王川做饭的手艺确实牛逼。
  不但舍得放料，做法也与寻常人不同，时不时还能搞出一些大伙没有吃过的关里菜。
  一大群孩子目不转睛地盯着王川。
  王家是张家屯日子过得最好的人家，囡囡是王川的心肝宝贝。
  有玩不完的玩具，吃不完的好吃的。
  而且家里还有老多的小人书。
  听大人们说，就算是旧社会的地主小姐，都没有囡囡活得好。
  王川想了想，说道：“等你过生日的时候，爹专门给你整几桌。”
  “真的吗？”
  囡囡听后眼前放光。
  张抗美插话说道：“二哥，这话可不敢乱说，咱们屯子只有给老人过寿的习惯，可没有给孩子过生日的传统。”
  “也不是什么过生日，就是借着那天让囡囡和咱们屯子里的小孩吃顿好的，一块乐呵乐呵，大人隔三岔五的聚在一块吃饭喝酒，也该让孩子肚子里多添添油水。”
  说罢，王川打发囡囡去和小朋友们继续玩耍。
  十一月底是囡囡的生日。
  那个时候正好是农闲时节，大雪封山，黑瞎子进入到冬眠状态。
  趁机掏几个熊仓子，打黑瞎子给囡囡过生日做菜用。
  确实，张家屯祖祖辈辈都没有给小孩儿过生日的传统。
  不过到了王川这里，有的规矩可以遵守。
  有的规矩根本没必要守。
  以前的日子穷，加上封建传统认为给小孩过生日，是折小孩的寿。
  哪怕地主家庭，最多给过生日的孩子煮碗面条，再放一个荷包蛋。
  “你们几个吵吵啥呢？”
  张铁山远远招呼道。
  “张大叔，我们商量着交完公粮，进山围猎的事情。”
  王川率先走过去。
  张抗美和二赖子两口子紧随其后，来到张铁山面前。
  刚刚，以王川为主的猎帮小伙伴，商议一个月后的进山围猎。
  秋围打猎不同寻常狩猎，规模非常大。
  张家屯是大队，有两千多名社员，有本事舞刀弄枪的社员约有一两百人。
  就算只带一半进山围猎，也得有一百多人。
  王川四个人带这么多进山打猎，需要提前商议出一个面面俱到的章程。
  毕竟。
  进山围猎是为了让大队日子更好过一些，可要是过程中伤了人，甚至是死了人，天大的好事也会变成天大的麻烦事。
  张铁山赞许道：“你小子办事从来不用别人操心，既然你们商量进山围猎的事情，我就不插嘴了，到时候，交给你们负责，人手也由你们挑。”
  “小川，你跟我来一趟队部，大伙有点事情要和你唠唠。”