第57章 上街摆摊

  “菌子用的就是咱们山上采回来的就行，控制好火候将汤熬到浓稠就好。”
  “至于面，这个得提前和好，揉到位，多揉几次让醒到位，然后继续揉。”
  夏宁简单讲完，她没说得太仔细，这毕竟是她们挣钱的手艺。
  的留点空间让张婶自己发挥去。
  张婶听得直点头，她觉得夏宁这妹子怪好的。
  这么重要的吃食肯交给她，这让张婶对夏宁的好感度又上一个台阶。
  夏宁虽然讲了这么多，但调料方面夏宁是一个字也没讲。
  就算讲了，她们也拿不出夏宁的调味调。
  所以夏宁不可能告诉她。
  张婶又是一番感谢后才离开。
  今天她们早饭吃得很早，夏宁又熬了一大锅菌菇汤。
  夏宁准备好一切，这才去了王麻子家。
  王麻子见夏宁找来，惊喜道：“夏宁妹子，今天又去镇上吗？”
  “是的，今天打算去镇上卖菌菇汤面，所以一会拉的东西有点多，你看方便不？”夏宁直接问道。
  “方便方便，怎么会不方便呢。”王麻子高兴地就去套牛车，还不忘追问道：“夏宁妹子怎么想起来做生意了？”
  夏宁不想与王麻子过多交谈，但人家问了，也不好什么都不说。
  “这不，大牛二牛以后不出去打工了吗，以后家里没有收入了，所以我打算做点拿手的吃食，去镇上看看能不能卖出去，就是麻烦王老弟以后要多跑一趟了。”
  夏宁自己也一直想买个牛车，只是她得先挣点钱再说。
  虽然现在也买得起，但突然就买这么多东西，会遭来猜忌不说，还会带来不必要的麻烦。
  先忍忍，目前只能麻烦王麻子了。
  王麻子一听夏宁又是这种客气话，他赶忙摆手道：“不麻烦不麻烦，这是我应该做的。”
  夏宁默默翻了个白眼，越客气越解释不清，懒得客气。
  这次夏宁只带了大牛两口子去镇上帮忙。
  李氏拉面做得不错，有她帮忙夏宁可以偷懒了。
  二牛虽然嘴笨了点，但算账还行，头脑比李氏精明多了。
  至于杜氏和二牛，夏宁吩咐她俩在家看防伪子。
  除了小四小五，大宝小宝也得有人看才行。
  杜氏是个有眼力见的，她从李氏手里接过小宝说道：“大宝小宝很乖的，放心吧，大嫂和娘注意安全。”
  二牛也想去，奈何夏宁不带他。
  “你再休息两天，实在闲不住可以去田里看看。”夏宁对二牛道。
  二牛不语，娘真是小看他。
  把他当小孩子看待。
  以前夏宁不把他们当人看，二牛不服气。
  如今，夏宁又太在乎他，这又让二年觉得娘大惊小怪。
  二牛用幽怨的眼神看着娘。
  夏宁哪能自不出二牛在想什么。
  懒得搭理这小子，还耍起小脾气来了。
  小四小五都不敢在她面前这样。
  赶在午饭前，王麻子的牛车才刚到镇上。
  找好摊位，夏宁选了个树荫下面，两张长桌，十个小凳子。
  大牛力气大，他将两桶汤抬下来，面是当场拉面，所以得架起火炉才行。
  这些由李氏来做，她做得得心应手。
  夏宁落了个轻闲。
  路过的人不知道她们在干什么，有人停下脚步好奇打量。
  夏宁见此机会便吆喝起来：“走过路过的来尝尝鲜，又香又鲜的菌菇汤面，不好吃不要钱……！
  这里本来就站了些人，又被夏宁这一嗓子喊来了不少人。
  大家指指点点，都好奇地往这边看。
  终于有人闻到香味忍不住问：“大婶，你们要卖啥面？”
  “菌菇汤面。”夏宁重复了一句，见大家还不明白，夏宁便仔细解释起来。
  “就是用菌子熬的汤，面是擀的拉面，也和普通面不一样，大哥要不要尝尝？”
  镇子上不缺有钱人，和同样做生意摆摊的人。
  一早上大家都饿了，也是胡乱吃点东西将就一下，如今有新鲜吃食，就有人想尝个鲜。
  对面有位摆摊卖烧饼的大哥招了招手道：“多少钱啊？”
  夏宁赶忙回道：“一碗八文钱。”
  夏宁刚说完，围观群众里有人说道：“这么贵，咱们这镇上最好吃的阳春面才十文钱一碗，你怎么敢卖八文？”
  “因为我家面好吃啊，还有就是，菌子大多是有毒的，能找到无毒的本就不多，而且熬这个菌菇汤很讲究火候的，一个不小心，一锅汤就熬坏了，大哥可以先尝尝，不好吃不要钱。”夏宁不慌不忙地解释一遍。
  毕竟是第一个问的客户，得想办法让他对自己的菌菇汤面感兴趣才行。
  “那就来一碗，我先替大家尝尝这菌菇汤面咋样，前天听我家那口子说，隔壁村有人上山挖毒菌子，我还不相信，没想到，这么快就有人开始用菌菇做吃食了。”
  这位大哥也不怕夏宁这菌菇汤面有毒，既然拿出来卖的，说明人家早就吃过了，无毒才敢将摊位摆出来。
  “哎，好咧！”夏宁应了一声，招呼李氏拉面。
  大牛负责烧炉子，控制火候。
  李氏熟熟练地擀面，拉面，下锅，动作一气呵成。
  看得围观群众连连称奇。
  他们没见过面还能这么扯的，不怕扯断吗？
  夏宁这面是系统里兑的高筋面粉，面里最好的，只要和面时软硬掌握好，醒到位，自然扯不断。
  光是李氏这一手扯面的功夫，又有一个看热闹的男人忍不住了。
  “给我也来一碗，我倒要尝尝你这样扯出来的面，和我家那口子刀切出来的有何不同？”
  夏宁赶忙给这位顾客放好凳子，笑嘻嘻地请人坐下。
  李氏是一碗一碗的下面，这样保证每一碗的分量都是一样多。
  锅里的面煮到八分熟，夏宁就让好捞面。
  接着夏宁打开菌菇汤桶，舀了两勺菌菇汤倒入面里。
  菌菇的自然鲜香味飘散出来，惹得围观群众连连惊叹。
  “好鲜美的味道。”
  “是啊，好香，不过，这汤……看起来好清淡。”
  有人伸长脖子往夏宁的汤里瞅，夏宁舀完就盖了上去。
  因为对面的大哥要看摊位，走不开，夏宁就将面端了过去。
  “哈哈，谢谢大妹子，嗯，闻着有股淡淡的菌菇香味。”
  别人不知道，他就爱吃菌子，以前偷偷采过一次菌子，拿回去炒着吃，别提多香了。
  可惜，后来因为这玩意太毒了，吃死过很多人，虽然他那次偷不知道为啥没中毒，但他也不敢赌，万一下次吃就中毒了呢。
  所以他也再不敢冒那个险了。
  没想到，如今有人可以分辨这玩意的毒性，这真是太好了。
  他又能尝到菌子的香味了。