第103章 拜访郑员外
作者:山二三
“是有这个打算。”
“那你准备卖多少钱一碗?”李三娘好奇。
“暂定十文钱一碗。”沈禾说出自己的心理价位。
“十文?”李三娘微微咋舌,这确实不便宜,够买两个肉包子了。
但转念一想,这里头又是米酒、桂花,又是红糖、生姜的,彩色的木薯圆子做起来更是费时费力,定这个价,好像也没多少赚头,并不高。
她琢磨了一下,还是把自己的一点想法说了出来,语气有些犹豫,怕自己多嘴:“小禾,我觉着那个红糖姜汁的,味儿是极好的,就是红糖味儿有点太冲了,甜得有点压人......。你上次让我尝悦来酒楼他们的糕点,甜味都是淡淡的,这是不是说明淡味的卖的更好?”
刚说完,她就呸了一下,像是后悔:“我就瞎说说,你不用听,你做的好吃的很......”
“三姐,你说的有道理。”沈禾接过李三娘的话,轻笑道,“下次做我就少放点糖,再试试味道。”
见沈禾没有任何不高兴,反而带着笑意,李三娘松了口气,也高兴起来。
沈禾见李三娘松了口气,自己也放下心来。
论厨艺,李三娘和钱来娣钱招娣都比自己强,甚至通过这几天的相处,她发现几人的嗅觉和味觉都比一般人更出众,似乎三人天生就该吃厨师这碗饭。
而自己不过借着前世的经验比她们多知道一些做法,但对味道的把握,她更相信她们的判断。
悦来酒楼的糕点已经过去好几天,她只记得好吃,但早已忘了具体味道,更不用说做对比,但既然李三娘提出来了,她愿意降糖试试。
下午,几人继续搓圆子。沈禾把魔芋豆腐煮上后,也加入进去。
小狼崽腿已经好的差不多了,能蹦能跳,这几天已经和后院的牲口们打成一片。
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