第69章(第5/5页)

    叫这个名字是因为这种酒极烈，喝完了之后两只耳朵就会像是烧开的壶嘴一样喷热气，暖身的同时，还可以治疗感冒，现在酿造，冬天正好酿造好，是一种在那个季节矮人常喝并且比较受到欢迎的一种酒。

    天知道杜邦美美前来查看马上就可以收获的啤酒花却看见一地的植物残渣的崩溃感。

    还好罪魁祸首是一只精灵，还可以用魔法重新催熟一波，不两波啤酒花，不然带着啤酒花碎屑回去的杜邦恐怕的只能去偷燃料酒精喝了。

    此时他们的螃蟹抓的也差不多了，帮杜邦摘完啤酒花就干脆回去了。

    殷秘其实也迫不及待啦，螃蟹们外壳坚硬，他手中的尤甚，但是个个都有着圆圆的屁股，关节连接处甚至都能看见隐约的黄色。

    锅中加冷水，放入葱结、姜片、料酒；螃蟹洗净后肚子朝上放入盘中，再将盘子放进蒸锅里，然后在螃蟹的身上撒上几块姜片去腥

    上汽后蒸15分钟，关火焖5分钟，青蟹就变成了漂亮的橙红色，翻过来一看，鼓起的膏黄都要溢出来了。

    最后，用姜丝、少许白糖、少许盐、蟹醋、少许生抽、一点点香油调成料汁，这样蘸着吃的螃蟹鲜美异常。

    等在旁边的几人已经眼睛发绿了，他们学着殷秘的样子，掰下蟹脚，将大腿两边关节连接处咬断，轻轻一嗦，肥美的蟹腿肉就滑入口腔，一丝丝，滑嫩中透着清甜，没有一点的腥味。

    等蟹脚解决完了，掰开蟹壳，就可以看见满满的蟹膏和蟹黄

    蟹黄在成熟时呈现出细腻的沙质口感，软绵中带有一定的黏性，轻轻咬上一口，又会在嘴中散开，浓郁的鲜味瞬间充斥整个口腔。

    而蟹膏则如凝脂般细腻，洁白如玉，口感醇厚，一大口吃进嘴巴，鲜美的同时还会糊得你说不上话……