第136章(第4/5页)

    林春桃点了点头，她一起租了两头牛，先把地犁出来，再把玉米根全部弄出来，再撒上萝卜种，再稍微翻一下土盖一盖就可以了。

    事情忙完，林春桃把那只老母鸡拿来杀了，这次主要是做汤底，林春桃没把鸡剁成小块，只是把鸡胸肉给取了下来，其他的部位都没有动，一只老母鸡，一根筒骨。

    鸡和筒骨一起冷水下锅，加入白酒，干姜片，煮开后去掉浮沫，等着煮得差不多了，再捞出来清洗干净。

    弄完这，才是正式熬汤。

    林春桃这边没事了，林春杏还得去洗明日要卖的鸡蛋，徐盛和徐欢兄妹俩都跟着她一起去后院洗鸡蛋了。

    林春桃跟前没人，她从系统里兑换出一些风干火腿片出来，塞入了鸡肚子里，弄好后，林春桃才将鸡和筒骨一起放入大瓦罐里，加入足量的清水，盖上盖子，填入柴火，大火烧开。

    熬高汤这三样东西缺一不可，过阵子林春桃还得想个法子多兑换一些火腿出来，这样铺子开门时候才用得方便。

    等着瓦罐中的水烧开之后，林春桃撤出来了一些柴火，转成了小火慢炖。

    就这样熬了两个时辰左右，林春桃才把瓦罐端下来，把骨头和鸡肉这些捞出来，林春桃用细竹篾子过滤了一下汤渣，再重新把汤放回火上，这只老母鸡不够肥，不够油，林春桃舀了一些猪油放了进去，等着汤再次翻滚开来，林春桃才把瓦罐给端了下来。

    浓白的汤看着极其有食欲，鲜香的味道勾得人直流口水。

    粉是准备好的，林春桃把韭菜切成段，还切了点木耳丝，泡好的黄花菜也捞了出来，林春桃把鸡胸肉片成了非常薄的薄片，直接端上了桌子。

    菜品准备好，林春桃把大家吃饭的碗都拿来摆放在桌子上，随后把他们人也喊来坐下。

    给每个人碗里都舀上了半碗刚熬出来的汤，随后和她们说道：“先放几片鸡肉，再放入韭菜和木耳，后放入自己要吃的粉，最后放入黄花菜，然后稍等一会儿就可以吃了。”

    她一边说一边示范做自己的那一份，林春杏她们都跟着她一起，徐盛和徐欢有些震惊，但也跟着照做了。

    做是做了，但林春杏她们都有些不知所措的看着林春桃。