第71章(第3/6页)
作者:簌簌吹雪
她想了想,“厨师团队、司仪团队……客户有安排。嗯,对,有安排的。”
神使有关于婚宴的计划,但显然和老板预想的普通婚宴不是一回事。
在婚宴开始前把“客户”抓完,或者在“婚宴”现场抓完,也算是一种安排对吧?退一万步讲,按照老板的一贯思维,客户计划失败,定金可不退!
叶平安干劲十足,“我再研究研究菜单,保管满意。”
客户舍得砸钱,叶平安光是菜单都拟了十几套。
有粤系的,有鲁系的,有川式的,有复古唐宋的……连菜单中涉及的风俗习惯、吉利噱头、历史渊源,都考虑了个遍。包管正式见面跟客户商谈菜单的时候,否了一个提案还有下一个。
婚宴嘛,古今中外能参考的资料相当多。
要不是不确定客户给后厨准备了多少人,她还能整个一百零八道菜。
第一次做婚宴,务必让客户觉得两百万花得值,下次再约冤大头……啊不,下次再多多介绍这种大户生意。
叶平安兴致盎然地筹备着宴席,对时不时指定超市考察食材毫无异议。
她本就要经常接触食材、更新菜谱,借着客户的要求一起看看,也不耽误什么。
于是喜乐饭店新菜谱上,多出了一个个小点心。
从青花椒冰淇淋,到染成粉色的乳酪桃心……点心一推出,美食街上的摊主们就都戴上了痛苦面具。
先前没被卷入跟风大赛的面包房、咖啡厅,被卷了个跟头。不得不偷偷来打听,叶老板是不是想开拓烘焙线。
进入期末周的大学城学生们,纷纷点赞:好诶!又有好吃的了!建议叶老板再接再厉,多过几天菜单丰富的日子。
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