第53章 ☆、Chapter53.“我们结婚吧。”(第4/8页)

    这发酵后的醋水也能喝，跟糖拌西红柿里的汤一样，都是一口过瘾，喝过就难忘。

    晚上，李顷尧骑车扛回来半扇年猪，还有满满一袋板油。

    简单把猪分装好，晋荔开始炼猪油。

    炼猪油也没什么巧劲儿，大锅里倒进小半盆水，将板油剁碎下锅，慢慢熬煮就行，量大的话，四十分钟也足够了。

    炼好的猪油存入罐子里，要想保存时间长，在盛猪油的罐子里加一点干花椒和干黄豆即可。

    剩下的猪油渣按照晋淑兰的做法，会再炸一会儿，炸到酥香，撒上椒盐直接吃就行。

    晋荔小时候不爱吃这个，总觉得太腻，现在她学着晋淑兰的样子把猪油渣和大葱卷在煎饼里吃，一口气能吃两张饼。

    而晋淑兰却觉得这个太油腻，闹起小孩脾气，非要吃糖葫芦。

    这大半夜的，村口卖糖葫芦的大爷早就收摊，晋荔跑到家里的库房里翻出来一袋子山楂，决定亲自给晋淑兰做糖葫芦。

    记忆里那是李岸离开后的第一个冬天，晋荔嘴馋想吃糖葫芦，晋淑兰也是这样给她做的。

    农村生活就是这样，库房里好像国王宝库，什么都能有，想吃什么先进库房再进厨房，总能做出来。

    这要是之前，晋荔肯定摇头觉得自己不会做这些，可是现在，经历了这么多事情之后，晋荔觉得可以试试。

    自家吃东西也就吃个味，不讲究什么卖相，照葫芦画瓢不会太难吃，做几次有经验了，也就好吃了。

    冰糖葫芦制作的要点在熬糖浆上，火不能大，心不能急。

    熬糖的时候，香气飘满屋子，晋淑兰闻着味道跑来厨房，眯着眼问晋荔，“你是卖糖葫芦的吗？”