第45章(第5/15页)

    姜雪怡：“回来的路上，看到有几个小孩手上拎着，就跟他们买了些，我问他们去哪弄的，也没回我。”

    贺承泽笑道：“人家当然不会告诉你，指着这个赚钱呢。”又道，“估计啊，是去公社附近的稻田里，用田螺肉钓的。”

    “田螺肉还能钓龙虾？”姜雪怡惊讶道。

    贺承泽：“怎么不能。”他比划道，“捡几个田螺，用石头拍碎，把里面的螺肉挑出来，挂在鱼钩上，鱼竿往稻田里一甩，不一会儿就上钩了，还有另一种法子，用竹子编个竹笼，里面放上田螺肉，放在稻田里，隔上几个小时再过来拿，里面全是小龙虾。”

    这些都是他小时候玩过的。

    贺承泽用筷子戳了戳小龙虾：“不过这个月份的小龙虾还是瘦了些，你要是想吃，等六、七月份，我带你去钓，那个季节的小龙虾，满黄满膏，味道香得很。”

    “好呀。”姜雪怡笑道，“到时候小包子估计都能走了，咱们带着他和小米，一块去踏青野餐放风筝。”

    贺承泽畅想了一下那副画面，他带着小包子在稻田边钓小龙虾，小米四处疯跑着，姜雪怡戴着一顶草帽，坐在餐布上，悠闲惬意……

    他很高兴地道：“那就说定了，到时候我一定提前请好假。”

    说话间，小龙虾已经吐完沙了，贺承泽拿用旧的牙刷细细刷干净虾壳，然后剪去虾头、去掉虾肠。

    龙虾买的还挺多，姜雪怡准备做两种口味的小龙虾，一种是麻辣的，一种是蒜香的。

    热锅下入小龙虾，煎至虾体变成深红色，捞出一旁备用。

    锅里下入葱、姜、蒜爆香，再加入豆瓣酱、八角、桂皮、生抽、老抽等调料，最后是辣椒，大火翻炒后下入小龙虾，倒适量料酒，加入半碗水，盖上锅盖一焖。

    出锅的时候，那股香气香得连小米都站起来“汪汪”了两声。

    贺承泽靠在门框上说：“这味道香的，别把咱邻居给馋坏了。”