第91章(第2/4页)

    她已经把要出的食谱详细分好类别，为家常菜、创新菜、甜点和饮品四大项，前两项菜品中又分荤、素两小类。

    最后则是记录朋友们的私人料理，所认识的人几乎都来投稿或略些了几句烹饪心得，影除外。

    一来，稻妻神明素来以严肃形象示人，不方便参与这种事；二来，确实强人所难。

    “可曾列过基本大纲或目录了，我看看。”钟离问。

    方小葳怕他看不明白，详细介绍起记得乱七八糟的草稿纸上的内容：“我写这本书的初衷是希望更多的人尝试烹饪，降低料理的门槛，所以没将过于复杂的菜品加入其中。”

    至于素食类，也多是出汁渍菜、番茄罐头、辣萝卜干等简单易上手的小菜。

    清炒的时蔬并不多。

    某些菜看着容易做起来却相反，若想使在家炒时蔬的色香味与在外面食肆中卖的划等号，需费大功夫，光是炉灶温度这一点，就很难解决。

    但本着美食无门槛的理念，方小葳仍在其中标注过烹饪技巧——

    “炒时蔬最好现买现做，猛火热锅快炒，提前撒盐，听闻月菜和璃菜的秘技是以水油混合来炒青菜，奈何危险难度大，不建议尝试。

    不过，拥有水系、冰系神之眼的初学者可直接尝试，毕竟若遇意外时灭火快。”

    她小小开了句玩笑。

    “咕咕咕——”

    院中大树的枝头蹦跳着只小鸟，同更新过的大信鸽们相比，简直小如团雀。

    方小葳端详许久，才发觉这并非什么团雀，而是只过于瘦小的信鸽：“是旧版的机械信鸽，似乎只有给旅行者的那只没更新换代过了。”