第72章 斗志昂扬的“保洁”

  空气中混合着蔬菜的清新、鲜肉的腥气和水产的咸湿。
  李奕辰轻车熟路地走到一家相熟的猪肉铺前。
  “老张，给我来一块最好的里脊，要做锅包肉的。”
  “好嘞！”
  肉铺老板手起刀落，一块色泽粉嫩、纹理细腻的里脊肉被精准地分割下来。
  “你瞧瞧，绝对的A货！”
  李奕辰满意地点点头，正要扫码付款。
  一只手猛地从旁边伸了过来，举着手机，对准了老板的收款码。
  “老板，我来！”
  王坚那张写满热情的脸凑了过来。
  李奕辰一把按住他的手。
  “你干什么？”
  “李总，我来付啊！”王坚说得理直气壮，“这顿饭是我点的，哪能让您破费！”
  李奕辰眉心一跳。
  “这是公司的晚餐，走的是公司账目，有餐费补贴。”
  “那不行！”
  王坚把胸脯拍得邦邦响。
  “公司规定是死的，人是活的嘛！我这新员工刚来，寸功未立，怎么能占公司便宜？”
  “再说了，这是我求着您做的，就当是我孝敬您和各位同事的！”
  他一边说，一边试图挣脱李奕辰的钳制，把手机往前送。
  肉铺老板老张看着两个大男人在自己摊子前拉拉扯扯，一个拼命要给钱，一个拼命不让给，表情十分精彩。
  李奕辰有点头疼。
  他感觉自己面对的不是一个员工，而是一个行走的钱包，还是个有自我思想、拼命想往外撒钱的钱包。
  “王坚。”
  李奕辰的语气严肃了起来。
  “这是原则问题。”
  “公司有公司的规矩，我说走公账，就走公账。”
  “你是想第一天上班，就让我这个老板为你破坏规矩吗？”
  王坚被他这几句话问得一愣。
  他看看李奕辰不容置喙的眼神，气势瞬间弱了下去。
  “……我不是那个意思，李总。”
  “那就把手机收起来。”
  李奕辰松开手，拿出自己的手机，干净利落地扫码付了款。
  “滴。”
  支付成功。
  王坚瘪着嘴，悻悻地收回了手机，但眼神里非但没有不服，反而多了一股崇拜。
  李总好有原则！好帅！
  他立刻抢过李奕辰手里的肉，跟个小跟班似的。
  “李总，我来拎！我来拎！”
  李奕辰看着他那副没出息的样子，心里一阵无力。
  这小子，热情得让他快要招架不住了。
  再这么下去，他那个“劝退富二代”的计划，恐怕要彻底宣告失败。
  ……
  下午五点半。
  辰光广告的茶水间，早已被改造成了一个临时厨房。
  当李奕辰系上围裙，开始处理那块顶级的猪里脊时，整个办公室的员工都闻着味儿围了过来。
  只见他手腕翻飞，刀工精湛。
  里脊肉被切成厚度均匀的大片，再用刀背仔细拍松，让肉质纤维变得更加舒展。
  腌制、上浆，每一步都条理分明。
  王坚就守在旁边，眼睛一眨不眨地盯着，那专注的劲头，比他开保时捷的时候还认真。
  老赵则在一旁担当起了解说员。
  “看见没？这挂糊是关键！必须用土豆淀粉，调出来的糊才透亮，炸出来才酥脆！”
  “还有这油温，高了容易焦，低了又会腻，全凭李总一手绝活。”
  锅里的油烧得滚烫。
  李奕辰将挂好糊的肉片一片片下入锅中。
  “刺啦——”
  肉片与热油接触的瞬间，爆发出美妙的声响，金黄色的气泡翻滚着，香气瞬间炸开。
  第一遍炸熟，捞出。
  油温再次升高，进行第二遍复炸。
  这是让外壳酥脆到极致的秘诀。
  仅仅十几秒，肉片就被捞了出来，外壳已经变得金黄坚挺。
  另起一锅，倒入调好的糖醋汁，小火熬到浓稠。
  将炸好的肉片一股脑地倒进去，快速颠勺翻炒。
  每一片锅包肉都被亮晶晶的糖醋汁均匀包裹。
  在厨房顶灯的照射下，那色泽晶莹剔透，泛着诱人的光点。
  “出锅！”
  李奕辰将一大盘锅包肉盛入盘中。
  “哇——”
  围观的员工们发出整齐划一的惊叹。
  王坚的口水已经流到了下巴。
  “开饭！”
  随着李奕辰一声令下，众人蜂拥而上。
  王坚仗着离得最近的优势，第一个冲了上去，抄起一个大碗，看也不看别的菜，直奔那盘锅包肉。
  他狠狠地给自己装了小山高的一大碗，生怕晚了就没了。
  找了个位置坐下，他迫不及待地夹起一块。
  送入口中。
  首先在舌尖化开的，是一股恰到好处的甘甜。
  紧接着，轻抿一下，一股微酸的果醋味立刻涌了上来，瞬间打开了所有味蕾。
  他迫不及待地咬了下去。
  “咔嚓！”
  清脆的响声在口腔里回荡。
  裹在外面的糖衣应声而碎，薄而脆，完全不粘牙。
  里面的肉片外焦里嫩，嫩而不柴，肉香四溢。
  最离谱的是，猪肉的腥味被处理得干干净净，油脂也恰到好处，香酥可口，却一点都不腻。
  王坚的眼睛瞬间睁大了。
  他感觉自己的灵魂都在颤抖。
  好吃！
  太好吃了！
  他狼吞虎咽，吃得眉开眼笑，嘴里含糊不清地嘟囔着。
  “李总……您这手艺……绝了……YYDS！”
  老赵端着碗凑过来，一脸得意的表情。
  “怎么样？我说的没错吧？”
  “嗯嗯嗯！”王坚点头如捣蒜，嘴巴都来不及擦，“这比我吃过的所有米其林餐厅都好吃！”
  老赵嘿嘿一笑，又抛出一个重磅炸弹。
  “这算什么？”
  “我跟你说，我们李总，还会做满汉全席呢！”
  “噗——”
  王坚差点把嘴里的饭喷出来。
  他震惊地看向李奕辰，眼神里充满了难以置信和狂热的崇拜。
  “满……满汉全席？”
  李奕辰淡定地吃着饭，对他投来的目光视若无睹。
  王坚的心彻底被俘虏了。
  他突然放下碗筷，站了起来，表情严肃，目光坚定。
  “李总！”
  他郑重其事地宣布。
  “我决定了！”
  “我一定要更加努力地工作！把公司打扫得一尘不染！保证通过试用期，成为辰光广告的正式一员！”
  “为了锅包肉！为了满汉全席！”
  “我王坚，这辈子就跟定您了！”
  整个办公室的人都笑疯了。
  李奕辰拿着筷子的手，微微一顿。
  他看着眼前这个斗志昂扬的“保洁员”，第一次对自己的人生规划产生了深刻的怀疑。