第164章 双赢？都赢(第2/22页)

    她今天当然也有“工作”。

    食堂这锅腊八粥, 就出自她的手笔。

    腊八粥这东西本来是北方传来的，但南城其实也有吃这个的习俗。

    针织总厂往年，每一年到了腊八节这一天, 都特别喜欢给员工们发腊八粥。

    有些年头效益好的时候, 像是八五年春节那一趟，当时吴书记正是意气风发的时候，还让人提了桶子去街上发。

    只是后来随着厂子的处境越来越差, 风气越来越沉凝不说，这些老习俗也都渐渐地没人顾得上了。

    今年更是因为破产，根本没人管这茬——或者说就算有人想起了，也没人敢在这节骨眼上提这个。

    厂子那边刚破产，大家都愁云惨雾的，谁敢在这种时候触霉头呀？

    可要说内心里，谁也不向往着这一碗温热呢？

    宋明瑜用料从来都是扎实得很，哪怕是免费的腊八粥，她也不会败了自家口碑。

    要做腊八粥，大米、红豆、红枣、桂圆这些基础的材料自然不少。

    宋明瑜还加了一点花生仁、核桃仁在里头，增加了风味不说，整个粥的口感也更香。

    腊八粥并不是一个难做的菜，逢年过节几乎家家户户都会做，但要做得细腻、绵软，口感丰富又不会互相打架，是需要相当的技巧的。

    不过这对宋明瑜来说没什么难度。

    提前浸泡好需要的豆子和米，这天气不会坏，像是大米，再进冰箱里头冻一冻，再拿出来煮粥，那就自带“开花”的效果。