第63章(第3/9页)
作者:木万千
对于开店不久,就培养了这种老店户,彭宇辉还是相当高兴,只是这个时间未免太早。
现在,阔大的景食堂只有喻博凡一个人,他看到这边的应承,不由就走了过来:“抱歉,今天来得过早。处理了事情,从这里经过,看到门店开了,就进来了。”
彭宇辉哈哈一笑:“客人这么进来,就是对我们的肯定啊,我们欢迎还来不及呢。”
喻博凡看着应承尝了一口菜,又喝了两口水,又去夹另一道菜,不由问:“你们在研究新菜品?”
彭宇辉:“这不是我们店长吗,要把销量不怎么好的几道菜换掉。其实这几道菜在哪儿都是这个量,这宫爆鸡丁,水煮肉片什么的,也就是固定的一些客人点……”
这些确实都是川菜的保留品种,但确实也只有很少人会点。
为了保证景食堂菜品的多样性,除了加大品控,应承原本就打算定期调整菜单。
但这么快地换掉这些滞销的菜,很大的原因,是何暻霖给应承敲的警钟。
对彭宇辉的话,喻博凡微笑着说:“跟着市场不会错的。 ”
彭宇辉:“要不,你也来尝尝。我们也想听听客人的意见,就是有两道菜特别辣。”
喻博凡不由去看应承。
应承此时正在尝他的创新菜,用时令蔬菜制作的春卷。
应承专注着口腔里的体验,喻博凡不由点头:“我可以吃辣。”
彭宇辉:“那行。小应的先生有时也会和我们一起试菜,他是完全不能吃辣,哈哈哈。”
喻博凡心想 ,真想不出那个冷淡的何暻霖会出现在这样的场景中。
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