第55章 藿香(第2/3页)

    果不其然，所谓的“神乎其技”，并非空穴来风。
    乌贼大焦的秘方，除了常规配料，确实多了一味旁人意想不到的辛香料。
    那是一种独特的香气，李克垚曾多次品尝，却始终未能辨明其为何物。
    只觉得它能巧妙地压制乌贼的泥腥，同时又将鲜美提升到极致。
    直到一次登山迷路，饥渴交加的李克垚在山中一户人家讨了顿便饭。
    那农家做的鱼，竟带着几分熟悉的鲜香！
    与乌贼大焦的招牌乌贼，味道竟有七八分相似！
    细问之下，户主道出，他们本地有一种土话叫“大茴”的植物叶子，专用来给海鲜去腥提鲜的。
    李克垚心头一动，央求户主带他辨认。
    那所谓的“大茴”，并非什么野生茴香，而是一种绿叶繁茂的植物——藿香！
    寻常人只知藿香正气水，谁能想到它竟是烹饪海鲜的提鲜法宝？
    李克垚恍然大悟，这乌贼大焦正是重用了藿香，才使得乌贼风味独树一帜，又故弄玄虚，将其打造成了商业机密。
    若非机缘巧合，他恐怕也难以洞悉其中奥妙。
    前世他生意做大，也懒得点破此事，只当是个趣闻。
    但这一世，他资金匮乏，急需低成本、高利润、可持续的营生。
    这藿香，便是他撬动乌贼生意的关键！
    只要有了它，李克垚有九成把握，复刻出前世乌贼大焦那风靡十余载的招牌味道。
    顺城本地，藿香稀少，鲜有人大面积种植。
    但在李克垚的记忆深处，却有一个地方，藿香遍地滋生。
    那是一片废弃的村落旧址，村民迁走后，曾经种植的藿香便野蛮生长，几乎覆盖了整个山坡，多得如同杂草，无人问津。
    山路偏远难行，更是少有人踏足。
    从公安局出来，李克垚处理完乌贼，便马不停蹄地赶着驴车，带上麻袋与镰刀，直奔记忆中的那片山坡。
    驴车颠簸了一个多时辰，才终于抵达目的地。
    李克垚将毛驴拴在路边啃食青草，自己则提着镰刀，目光锐利地在山坡上搜寻。
    其实，根本无需刻意寻找。
    树荫下，路旁，随处可见与杂草混生的藿香，绿油油一片。
    若非他识货，恐怕真会将其踩在脚下而不自知。
    藿香乃多年生草本，植株能长至半米乃至一米多高，枝繁叶茂，每一片叶子都是绝佳的香料。
    李克垚此刻哪有闲工夫细细摘拣叶片。
    他挥舞镰刀，专挑粗壮的枝桠下手，同时小心翼翼，避免伤及其根系，以便来年再生。