第1181章 老板不会被骗了吧!(第4/4页)
作者:塞壬是条鱼
“无米粥?”
符婉听着好奇,拿勺子舀了点尝尝。
尝进嘴里她才发现那碗里看似米粒的东西,实则是细碎的山药,其中还掺着不少肉碎,说是粥,其实更应该称之为羹。
“这应该是起源于粤省顺德的燕窝鹧鸪粥吧?”
白千舟开口问道,他以前就听说过粤省有道名菜,用的是鹧鸪肉和燕窝为主要材料,再加上切碎形同米粒大小的山药,勾芡熬制而成。
眼前的这碗所谓的无米粥,刚好能对上。
何国华闻言诧异地看了白千舟一眼。
“没想到白先生对美食也有研究,这菜的确是清朝末期传过来的,一开始在澳省非常流行,后来传到港城,经过改良,成为港城的名菜之一。”
白千舟谦虚笑笑,符婉哪管这些,又连着喝了两口,该说不说,慢工出细活,这粥听着就觉得复杂,口感味道却是顶级。
几人吃得正开心,突然隔壁桌传来了刺耳的声音。
“哎呦,我当系哪个乡巴佬在这边食饭讲话,原来是二哥带的大陆妹。
二哥啊,你冇搞错吧,这就系你请的厉害钓鱼佬?”
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