第603章 一碗面条(第2/2页)

    青云道长不再废话，走进厨房，准备做面。庞清风也走进了厨房，开始帮着师傅烧火。青云道长从一个陶盘里拿出了早就和好的面团，在面板上开始揉面。林子云凑到陈朝阳的身前，小声说道：“这面团十分硬，师傅说了，面要好吃，就一定不能太软了。这面团我和师兄揉着也十分费劲，师傅嫌我们做不好，这些活从来不用我们。”

    青云老道将面团揉好后，用擀面杖将面团擀成面皮，又抓出一把面撒在面皮上，将面皮反复叠成了长条形，又拿出一把类似铡刀的刀具，开始在面板上切起了面皮。陈朝阳只见大刀在面板上重复着下切的动作，那面皮就被切成了一条条细细的面丝，当青云老道抖开切好的面丝后，陈朝阳看到面丝几乎是相同的宽度。

    青云道长说道：“这些应该也够你们三小子吃的了，清云，烧大火，准备下面。”

    庞清风答应一声，又往灶膛里加了几根柴火，又用力地拉扯着风箱，灶膛里的火苗，顿时变成了大火。此时大锅里的水已经开始翻滚起来，青云道长将面丝放入了水中，用一双长长的筷子，开始搅动了起来。

    清云道长拿出了三个大碗，行云流水般在碗里放入了各种调料，老道几乎是全凭着手感，东抓一把，西抓一把，让人感觉他就是在做自己最熟悉的事，完全没有丝毫的犹豫，陈朝阳暗自吃惊，像老道这样做饭的，他从来都没见过，这简直就是艺术。

    青云老道又在三个大碗里，浇上了一勺开水，随后将锅里的面条分别放到三个大碗里，又撒上一些陈朝阳也不知道名字的植物碎末，笑道：“好了，你们端去吃吧。”

    林子云立刻走了过去，端起一个大碗，用鼻子深深地吸了口气，笑道：“师傅，你老人家这碗面，我就是吃一辈子，也吃不够。”

    青云道长笑道：“那你们就好好学学，师傅还能跟你们一辈子？”

    陈朝阳也端起一碗面条，闻着当真是香气四溢，十分的诱人。陈朝阳端着大碗走到餐桌处，拿起筷子就吃了起来。这一碗面鲜香无比，陈朝阳从来都没吃过这么好吃的面条，哪怕是在后世，他也从来没见过能比肩这碗面条的。庞清风和林子云显然经常吃，两人还去拿了醋瓶子，给自己的碗里倒上了醋。

    青云道长笑道：“小陈，那边有醋和酱油，如果觉得不合口味，可以自己添加一些。”

    陈朝阳说道：“道长，我觉得这面条十分的美味，一切都是刚刚好。道长，我能问一下您这手艺是跟谁学的么？我还从来没吃过这么好吃的面。”

    “也没有跟谁特意地学过，只不过是做得多了，一切都是自然而然就会了。比如说这山上有几样野菜，我把他们加入了面中，就十分美味。其实每个地方都有着不同的特产，我的面在各地做，也是不一样的味道。”

    陈朝阳疑惑地问道：“道长，我见过大厨做菜，自己也学过一些，他们似乎是讲究在哪里做出来的都是一种味道，这也是他们必备的手艺，我还从来没听说过您这样做饭的。”