第60章 盘店好贵

    “做出来了！这就是凉皮？”
    钱嫂子和郭杏花两人皆面露惊奇之色，惊呼出声。
    这凉皮看着不似她见过的面条等面食，一条一条宽得很，最关键的是它不像其他面食需要加热才能吃，能直接入口。
    原本素白的面条，加上配料小菜和各式调料，搅拌一下，颜色一下变成了可口诱人的样子。
    而且面皮制作的方法也是高明，就连面筋都是他们从前没见过的东西。
    “要不要尝尝看自己的手艺？”
    陈嘉禾成功指导他们之后，自己也与有荣焉，想让他们尝尝自己的手艺。
    还没有到饭点，可凉皮看着实在新鲜诱人，有免费的吃食他们自然乐意，于是纷纷点头。
    村长媳妇郭杏花小心翼翼夹了一筷子凉皮放进嘴里咀嚼了两下，立刻竖起大拇指赞不绝口：“好吃！太好吃了！”
    她又夹了条形状奇怪的面筋入口，配上陈醋和酱料，嚼劲十足的同时味道也好。
    “凉凉的，吃着很爽口，一点都不腻味。很好吃！”
    闻言，其他人也连忙尝试了一下，果真味道鲜美爽口，也纷纷赞不绝口。
    钱婶子和郭杏花亲手做了一遍凉皮，她们干惯了农活，在做吃食方面，脑子也灵活，竟然一遍就记住了步骤。
    他们二人学会后，又分别教自己的丈夫儿子和儿媳妇。
    等到大家都学会后，陈嘉禾才开始分配工作。
    赵家的灶房空间小，三家人挤在这根本没有干活的空间，都需要各回各家，等成品做出来才在赵家聚头。
    像是配菜之类的采摘清洗工作就由赵家自己人负责上山采摘，留在家里看孩子顺便负责清洗野菜野菇的是赵有玉。
    未嫁的姑娘去山上还是怕出事情，老大媳妇和老二媳妇则会同留在家的赵有金或者是赵有山其中一人一同上山采摘野菜。
    最近凉皮新加入的配料是青椒，先前地里头的青椒苗全部收割后被陈嘉禾晒成干辣椒后剁成了辣椒粉。
    在酱料里头加上辣椒粉，使得味道更加香辣可口。
    陈嘉禾将和面和醒面的活计分给了村长家，后续的步骤则由钱家负责。
    熟能生巧，没多久两家人很快就上手了。
    陈嘉禾也不怕他们两家自己私自扣下面粉，要的就是用人不疑。
    且最关键的调料配方还在自己手上，配料是凉皮的灵魂。
    众人拾柴火焰高，等到下午太阳即将下山的时刻，举三家之力，一千份的凉皮全部制作完成。
    每一份凉皮都用一种扇形的大叶片包裹着，陈嘉禾足足用了四个半人高的大竹篓子才装下这一千份凉皮。
    秘制小料等则用另外几个罐子装着，等到明天早上一同带过去给刘记饭馆。
    等所有工作都完成后，数量清点无误后，陈嘉禾爽快地将全部人的工钱全部结清了。
    “钱嫂子，你们家六人每人十五文，总共九十文，拿好了。”
    拿到钱的时候，钱嫂子还有些恍恍惚惚的。